Пирожные сердечки с мастикой

Рецепт пирожных сердечек с мастикой

Фотография пирожных сердечек с мастикой

Ну вот я тоже добралась до мастики! Все в общем-то получилось, только краситель я в воде развести забыла и так чуток сыпанула, но ничего в крапинку тоже интересно получилось! Прошу прощения за отсутствие пошаговых фото, они были, только я их случайно стерла с компа, расстроилась конечно.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • какао - 3 ст.л.
  • творог - 200 банок
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • желатин - 20 г
  • бисквит - по вкусу
  • мастика - по вкусу

Как приготовить

  1. взбиваем яйца с сахаром, не переставая взбивать добавляем муку, соду и какао, еще немножко взбиваем

  2. разливаем тесто по формочкам, у меня небольшие сердечки, плохо, что их всего 6, пришлось несколько раз форму наполнять и выпекать. Выпекаем минут 15-20 при 200гр

  3. у остывших сердечек срезаем верхушку и выскебаем серединку (что делать с крошками, которые выскребла придумать не успела, за меня дети придумали)

  4. готовим суфле: растворяем желатин в стакане сиропа от персиков, а дальше действуем по инструкции на упаковке. Персики режем кубиками, добавляем творог, сахарную пудру, желатин, перемешиваем. Белки отдельно взбиваем в крутую пену и добавляем к творогу, аккуратно перемешиваем

  5. заполняем сердечки суфле, накрываем верхушкой и у нас снова целое сердечко с нежным суфле внутри. Убираем эту красоту в холодильник на несколько часов

  6. взбиваем масло со сгущенкой, обмазываем кремом сердечки и снова в холодильник

  7. Готовим мастику, когда читаешь все так просто кажется, да в общем-то не очень сложно, только пальцы у меня сначала все склеились, уж очень эти зефирки прилипучие:), но потом ничего отлипляться стали:) замесила я ее-таки!

  8. Раскатываем мастику и заворачиваем в нее сердечки

  9. вот, собственно и все:), пекла я вчера, а сегодня сфоткала уже готовые. Приятного аппетита!

    пирожные сердечки с мастикой

Отзывы

4.9 / 5
zhenya
zhenya

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Катерина Феник
Катерина Феник

Пирожные сердечки с мастикой — просто СУПЕР!!!

wungu1992
wungu1992

Доброго!
Сегодня приготовила пирожные сердечки с мастикой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

manya
manya

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

itistere1995
itistere1995

Наталья, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пирожных петушков recipeon.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-petushki, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пирожных сердечек с мастикой придется готовить, у вас все так аппетитно.

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Пирожные сердечки с мастикой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

edoutou
edoutou

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

liza89
liza89

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пирожные сердечки с мастикой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

itoung1972
itoung1972

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожные сердечки с мастикой. Спасибо за рецепт!

indutomat
indutomat

Пирожные сердечки с мастикой прелесть, спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Бисквитные пирожные

Бисквитные пирожные

Чаще всего я пеку пироги или торты, но иногда делаю и пирожные. В некотором смысле они удобнее (их уже не надо резать) и даже вкуснее - ведь крем получается сразу со всех сторон:)...

Миндальные пирожные

Рецепт приготовления миндальных пирожных

Я не люблю готовить новое блюдо, если нет фото. Но в этом рецепте риск себя оправдал на все 100%! Не зная, как оно должно выглядеть, я представила его себе таким. А попробовав это пирожное,...

Пасхальные пирожные

Пасхальные пирожные

Сливочное масло 100 г • Тростниковый сахар 175 г • Яйцо куриное 1 шт. • Какао 30 г • Пшеничная мука 275 г • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Сахарная пудра 1 ч.л. • Сметана 10%-ная 200 г...

Пирожные с черникой

Рецепт пирожных с черникой

Формовка печенья очень простая, но в тоже время интересная! Печенье с черникой - это настоящее сладкое удовольствие к чаю! Нежное, рассыпчатое тесто и любимые ягоды. Поверьте, эти песочники...

Пирожные Ламингтон

Пирожные Ламингтон

мука - 300 г • яйца куриные - 3 шт. • сахар - 150 г • молоко - 125 г • растительное масло - 100 мл • разрыхлитель - 1 ч.л. • лимонный джем ТМ «МахеевЪ» - 150 г • сахар ванильный - 1...

Заварные пирожные

Простой рецепт заварных пирожных

Воздушные и легкие пирожные с нежным сливочным или белковым кремом на ваш выбор. Для многих это вкус детства....

Песочные пирожные

Песочные пирожные

Самые вкусные пирожные из песочного теста с шоколадом придутся по вкусу всем без исключения. Песочные и рассыпчатые, с орехово-шоколадной начинкой и потрясающим ароматом....

Пирожные Петушки

Пирожные Петушки

Нежные и тающие во рту пирожные для настоящих сладкоежек! Очень вкусные и очень сладкие пирожные станут украшением стола в новогоднюю ночь и порадуют ваших гостей - особенно маленьких....

Пирожные Мумии

Рецепт пирожных мумий пошагово

Веселый рецепт-страшилка на Хэллоуин. Кексики можно сделать самим по рецепту или из упаковки для шоколадного бисквита, чтобы сэкономить время. Чтобы пирожные получились как на картинки,...