Американские пончики донатс donuts
Фотография американских пончиков донатс donuts
Новые рецепты
Пончики
Пончики американские дрожжевые на молоке
Классические американские пончики донат. Быстро и вкусно! Классические американские пончики донат, на завтрак, обед или ужин, давно стали частью американской культуры. Их умеют готовить...
Пончики
Американские пончики Донатс
Давно хотела выложить эти пончики, но на сайте есть рецепты Все-таки из-за небольших расхождений в процессе приготовления решилась выложить как вариант) Время приготовления указано...
Необыкновенно вкусные пончики безоговорочно покорят твое сердце!
Совершенно потрясающий вкус у теста! Именно такими я себе и представляла американские пончики В общем, они получились просто по моему персональному заказу Не слишком сладкие, кажется, что в тесте есть чуть творога, такой у него "зернистый" вкус. С молоком уходят на ура. С кофе тоже очень вкусно!
На выходе 22 пончика.
Нашла совершенно потрясающий рецепт американских пончиков Донатс и упросила мужа их приготовить на выходные)
Увы и ах, но пончики съелись очень быстро. За фотоаппарат я ухватилась слишком поздно (муж у меня не любит фоткать то, что готовит)
Да, у нас в семье кухня - это мужское дело) Спасибо Джейми Оливеру за это.
- Время: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 484 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко - 250 мл
- Яичные желтки - 2 шт.
- Дрожжи - 8 г
- Сахар - 60 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Мука - 0.5 кг
- Сливочное масло - 40 г
- Соль - 1 ч.л.
Для шоколадной глазури:
- Темный шоколад - 200 г
- Молоко - 40 мл
Для жарки:
- Растительное масло - 0.5 л
Как приготовить
-
В теплом молоке разводим дрожжи, сахар, соль, половину порции муки, желтки (если хочется, можно сначала сделать опару, чтобы активировать сухие дрожжи, мы не делали). Накрыть полотенцем и убрать в теплое место подняться. Тесто должно подняться 2 раза. Его нужно дважды обминать.
-
После влить в тесто растопленное (но не горячее) сливочное масло, добавить ванильный сахар и вторую часть муки. Тщательно вымесить и оставить подниматься еще 2 раза.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см и нарезать круги диаметром около 10 см. В центре сделать выемку.
-
Донатсы переложить на противень, присыпанный мукой, и поставить в теплое место, чтобы поднялись минут на 20.
-
Нагреть глубокую сковороду и налить в него растительное масло так, чтобы пончики при жарке плавали в нем. Жарить с обеих сторон в горячем масле до золотистой корочки. Пончики жарятся очень быстро. Весь процесс готовки занимает подъем теста.
-
Готовые пончики переложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.
-
Шоколад растопить на водяной бане (можно в микроволновке), развести молоком (или сливками) и вымешать до однородного состояния.
-
Каждый пончик окунуть с одной стороны в шоколад и переложить на блюдо.
-
От себя добавлю, что эти пончики донатс намного вкуснее не с шоколадной глазурью, а со сливочной!
Видео
Похожие рецепты
Пончики Донатс по-домашнему
Классическое американское сладкое блюдо из теста, часть культуры этой страны. Название происходит из двух английских слов, одно означает тесто, другое - орех. Первые Донатс не были...
Рецепт приготовления картофельных пончиков
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Пончики классические
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Рецепт берлинских пончиков
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Шоколадные пончики
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Простой рецепт пончиков дрожжевых
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Тыквенные пончики
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Sissinoo,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту американских пончиков донатс donuts.
Получилась вкуснятина!
Sissinoo,:) очень аппетитное фото американских пончиков донатс donuts
УРА!!! Свершилось!
Я сделала американские пончики донатс donuts!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Именно американские пончики донатс donuts часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Sissinoo, здесь новое блюдо пончики без яиц.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Американские пончики донатс donuts «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо, попробую приготовить американские пончики донатс donuts супругу по вашему рецепту.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)