Новые рецепты
Пончики
Рождественские пончики
Есть много современных рецептов на сухих дрожжах, без опары и так далее. Но мы готовим пампушки на Рождество по старому бабушкином рецепту. Они очень рыхлые и вкусные. Традиционно готовим...
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Растительное масло для жарки берите любое.
- Время: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 464 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 325 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сливочное масло - 60 г
- сахарная пудра - 50 г
- растительное масло - 200 мл
- сахарный песок - 2 ст.л.
- бренди - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
-
Смешать муку, 1 ст. ложку сахара, разрыхлитель, соду и соль.
-
Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло и яйца взбить с оставшимся сахаром и бренди.
-
Добавить лимонную цедру, муку с разрыхлителем и все перемешать, затем немного вымесить тесто руками, завернуть в пищевую пленку и отправить на полчаса в холодильник.
-
Охлажденное тесто раскатать в довольно тонкий пласт и нарезать небольшими полосками. Сделать по центру каждой полоски разрез и продеть конец одной полоски в разрез другой, а потом наоборот вторую полоску в первую (должно получиться что-то вроде воздушной косички).
-
Разогреть в сковороде растительное масло, опускать в него сплетенные полоски теста и жарить до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны, а затем выкладывать на бумажное полотенце.
-
Готовые пончики присыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Пончики с сюрпризом
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды,...
Рецепт приготовления берлинских пончиков
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Шоколадные пончики
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Рецепт пончиков во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! П...
Пончики дрожжевые
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Простой рецепт тыквенных пончиков
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Пончики с ванилью
Пшеничная мука 200 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Творог 70 г • Сода 2 г • Сахарная пудра 20 г • Растительное масло 800 мл...
Как приготовить пончики из тыквы
Тыква 900 г • Апельсин 400 г • Мука пшеничная 700 г • Соль 15 г • Сахар 40 г • Дрожжи 20 г • Вода 100 мл • Яичный желток 6 шт. • Сахарная пудра 50 г • Масло растительное рафинированное...
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт австрийских пончиков, получилось!
Я тоже очень люблю австрийские пончики, и особенно предпочитаю пончики без яиц.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Dunsupp, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я обязательно на днях попробую твой вариант австрийских пончиков
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, dunsupp, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я еще не делал австрийские пончики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Австрийские пончики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Просто замечательно…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
А у меня австрийские пончики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dunsupp, спасибо за рецептик!!!