Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом
Фотография пончиков на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом
Новые рецепты
Пончики
Пончики домашние на кефире с медом Батумские
Ничего не может быть вкуснее кружечки горячего шоколада и пончиков! Такие вкусные домашние пончики на кефире с медом мы делаем очень часто. Их хорошо подавать с лимонным чаем. Этот...
Пончики
Апельсиновые пончики с шоколадным соусом
сливки - ¾ стак. • пшеничная мука - 150 г • яйца куриные - 4 шт. • шоколад - 100 г • сливочное масло - 100 г • апельсины - 1 шт. • сахарная пудра - ½ стак. • сахарный песок - ¼ стак....
Хрустящие снаружи, нежные внутри. Бездрожжевые пончики на кефире дополнены пряным коричным сахаром и пьяным шоколадным соусом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пончиков, легкие рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- масло для фритюра - 300 мл
- мука - 270 г
- сахар коричневый - 50 г
- кефир - 400 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- лайм - 1 шт.
- апельсины - 1 шт.
- сахар коричневый - 100 г
- коньяк - 1 ст.л.
- шоколад - 200 г
- сливки - 100 мл
- какао - 1 ст.л.
- сахар коричневый - 120 г
- корица - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для пряного сахара смешать сахар и корицу. Отставить.
-
Соус. Натереть цедру лайма и апельсина в небольшую кастрюлю, выжать сок. Добавить сахар, какао, коньяк. Поставить на огонь и немного уварить.
-
Снять соус с огня, разломать туда шоколад и перемешать до получения гладкой однородной массы.
-
Влить сливки, перемешать. Отставить соус.
-
Для теста просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, сахар. Перемешать. Добавить яйца, взбить их вилкой или венчиком.
-
Постепенно влить кефир, продолжая перемешивать смесь.
-
В глубокой сковороде разогреть масло. Количество масла указано примерно, главное, чтобы уровень был не менее 1-1,5 см. Чтобы проверить готовность масла, можно капнуть в него немного теста. Если оно начинает быстро обжариваться, масло готово. Чайной ложкой выкладывать тесто в масло. Можно помогать себе второй чайной ложкой. Обжаривать пончики со всех сторон до золотистого цвета.
-
Пончики вынимать шумовкой и складывать на бумажное полотенце. Затем обвалять в пряном сахаре.
-
Подавать пончики с соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пончики на кефире классические
Есть свободная минутка? Порадуй семью вкусными пончиками! Мои дети просто обожают пончики! Очень вкусно с молоком, с чаем, с кофе, с горячим шоколадом) Сколько бы я не приготовила пончиков...
Рецепт приготовления пончиков с апельсиновым соусом
сухих дрожжей — 2 ч.л. • теплой воды — 100 мл • меда — 2 ст.л. • яичных белка — 3 шт. • муки — 2 стак. (неполных) • соли — 1 Щепотка • сливочного масла — 50 г • сахара — 1 ст.л. • растительное...
Воздушные пончики на кефире
Мука пшеничная - 400 г • Кефир густой - 400 мл • Яйцо - 2 шт. • Сахар - 3 ст.л. • Разрыхлитель - 12 г • Ванильный сахар - 12 г • Коньяк - 1 ч.л. • Соль - 1/4 ч.л. • Масло растительное...
Рецепт пончиков на кефире за 15 минут
Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие! Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают....
Пончики на простокваше
Готовить пончики для своих близких одно удовольствие. Быстро, вкусно и без проблем. Если вам предстоит чаепитие, то без особых затрат попробуйте пожарить пончики на простокваше. Все...
Простой рецепт итальянских пончиков
Вода 1 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Пшеничная мука 1,5 стак. • Соль 1 ч.л. • Сухие дрожжи 2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...
Пончики из сгущенки
Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить пончики из сгущенки. Нежные, воздушные, очень вкусные. Они буквально тают во рту. Обязательно стоит повторить этот рецепт...
Как приготовить тыквенные пончики
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Супер!
у меня нет слов .
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепт пончиков без яиц recipeon.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits для любителей.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Нежно и оригинально!
спасибо, Ягнова!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ух ты! Как красиво и просто!
Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.