Новые рецепты
Пончики
Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом
Хрустящие снаружи, нежные внутри. Бездрожжевые пончики на кефире дополнены пряным коричным сахаром и пьяным шоколадным соусом....
Пончики
Пончики домашние на кефире с медом Батумские
Ничего не может быть вкуснее кружечки горячего шоколада и пончиков! Такие вкусные домашние пончики на кефире с медом мы делаем очень часто. Их хорошо подавать с лимонным чаем. Этот...
Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие!
Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают. Кефирные пончики можно подавать к столу как с сахарной пудрой, так и с любимым вареньем.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пончиков, красивые рецепты.
- Время: 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.25 ч.л.
- Растительное масло - 250 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить все необходимые продукты.
-
Кефир вылить в большую тарелку. Добавить соду и перемешать, на поверхности должны появится пузырьки.
-
Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к кефиру.
-
Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать тесто.
-
Разбить сырое яйцо и тщательно размешать.
-
Частями добавить просеянную муку и замесить тесто.
-
Тесто не должно липнуть к рукам, но в то же время остается мягким.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. С помощью большого стакана вырезать кружочки.
-
Взять форму поменьше и вырезать середину, чтобы получилась форма пончика.
-
Растительное масло разогреть в кастрюле или сотейнике. Опустить пончики в масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Серединки так же можно обжарить.
-
Разложить пончики по бумажной салфетке, чтобы впиталось оставшееся масло.
-
Снять с салфетки пончики и немного остудить. Только после этого их можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Творожные пончики из творога за 10 минут
Вкусные, пышные, очень аппетитные пончики. Отличное дополнение к чаю. Выпечка пончиков вместе с готовкой теста занимает полчаса. Мягкие и очень пышные творожные пончики - отличная еда...
Рецепт приготовления пончиков на кефире классические
Есть свободная минутка? Порадуй семью вкусными пончиками! Мои дети просто обожают пончики! Очень вкусно с молоком, с чаем, с кофе, с горячим шоколадом) Сколько бы я не приготовила пончиков...
Воздушные пончики на кефире
Мука пшеничная - 400 г • Кефир густой - 400 мл • Яйцо - 2 шт. • Сахар - 3 ст.л. • Разрыхлитель - 12 г • Ванильный сахар - 12 г • Коньяк - 1 ч.л. • Соль - 1/4 ч.л. • Масло растительное...
Рецепт пончиков с яблоками
Моя мама делала для нас такие пончики с яблоками осенью, когда мы приходили после школы. Сладкие теплые хрустящие пончики с яблоками - настоящее лакомство!...
Воздушные пончики
Пончики можно подать с розеткой домашнего варенья, а можно приготовить Пончики с джемом внутри....
Простой рецепт пончиков дрожжевых
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Пончики с вишней
Молоко — 100 мл • Мука — 400 г • Дрожжи (сухие) — 1 ч.л. • Масло сливочное — 20 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст.л. (с обычным белым сахаром...
Как приготовить русские пончики
Русские пончики - название очень условное. Есть версия, что название они получили из-за колобкообразного вида, который абсолютно противоположен внешнему виду американских пончиков с...
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Это просто очень вкусно
Вкусно
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пончики на кефире за 15 минут «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Пончики на кефире за 15 минут — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень понравился рецепт http://recipeon.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!