Новые рецепты
Пончики
Классические пончики
Многие любят пончики за их простоту, доступность и воздушную форму. Они популярны во многих странах, и почти в каждой есть свои принципы создания выпечки. Посмотрите на мой вариант...
Пончики
Пончики с абрикосами
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся....
- Время: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко — 100 мл
- Мука — 400 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 20 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст.л. (с обычным белым сахаром - вполне неплохо!)
- Вишня
- Ванилин (щепотка)
Как приготовить
-
Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.
-
2. Если вишня свежая, из нее необходимо удалить косточки. Для этого дела когда-то давно придумали такую вот штуку. Подготовленную вишню засыпать сахаром и дать пустить сок.
-
3. Тесто делим на две части, раскатываем. Вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем, если начинка получается слишком сочной, можно добавить немного крахмала).
-
4. Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем кружочки. У меня для пончиков есть такая вот приспособа - очень удобно и быстро.
-
5. Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
-
6. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Австрийские пончики
Растительное масло для жарки берите любое....
Рецепт приготовления пончиков на сгущенке
Приготовьте ароматные пончики на сгущенке по этому рецепту и угостите ими самых близких. Перед такими вкусными и нежными пончиками устоять невозможно....
Банановые пончики
Банановое пюре добавляется в тесто и все жарится во фритюре....
Рецепт фруктовых пончиков
Для теста: Мука пшеничная 250 гЯйца куриные 2 шт.Молоко 250 млСахар 1 ст.л.Масло растительное рафинированное 1 ст.л....
Пончики из курицы
Еще один вариант куриных палочек (пончиков, бомбочек). Получаются очень нежные и вкусные!...
Простой рецепт домашних пончиков
Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома....
Пончики из манки
Для разнообразия вкуса в пончики можно добавить тертое яблоко и 1 ч. л. корицы....
Как приготовить пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Пончики на воде
Приготовить вкусные и пышные пончики можно даже на воде. Рецепт очень простой и не требует больших затрат времени и продуктов....
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Буду к вам заходить чаще.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я выбрала пончики с вишней, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Отличный рецепт пончиков с вишней!
Мне очень понравился рецептик домашних пончиков, хочу поделиться с вами.
Приготовила пончики с вишней на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Viktoriya77, отличный рецепт пончиков с вишней
спасибо за идейку
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пончиков с вишней!