Новые рецепты
Пончики
Классические московские пончики
Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот...
Пончики
Пончики на кефире классические
Есть свободная минутка? Порадуй семью вкусными пончиками! Мои дети просто обожают пончики! Очень вкусно с молоком, с чаем, с кофе, с горячим шоколадом) Сколько бы я не приготовила пончиков...
Многие любят пончики за их простоту, доступность и воздушную форму. Они популярны во многих странах, и почти в каждой есть свои принципы создания выпечки. Посмотрите на мой вариант этого блюда.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 621 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Прочитайте о том, как приготовить классические пончики. Многие относят их к американской кухне, но есть и знакомый нам с детства рецепт из наших широт. Именно его я описала. Тесто замешивается на молоке с дрожжами, чтобы оно стало пышным. Можно жарить изделия в сковороде, а можно во фритюре.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 300-350 г
- Дрожжи сухие — 11 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Растительное масло — 5-6 ст.л.
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Сахарная пудра — По вкусу
Как приготовить
-
Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Оставьте смесь на 10 минут до образования реакции.
-
В большую миску просейте муку. В центре сделайте углубление. Влейте в него дрожжевую смесь, желтки отделенные от белков, и растопленное масло.
-
Замешайте тесто. Оставьте его на 30-40 минут в теплом месте.
-
После этого сделайте из теста пончики с дырочкой внутри. Оставьте их снова на 30-40 минут.
-
Обжарьте пончики в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте мучные изделия сразу же, посыпав их сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Рецепт приготовления пончиков классических
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Берлинские пончики
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Рецепт бисквитных пончиков
Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими п...
Шоколадные пончики
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Простой рецепт пончиков во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! П...
Пончики в духовке
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали....
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Я слабо разбираюсь в классических пончиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо, попробую приготовить классические пончики супругу по вашему рецепту.
Fugelom1998, классические пончики я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
пончики без яиц - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо, будем тренироваться:)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
fugelom1998, ваш рецепт классических пончиков самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
классические пончики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо fugelom1998)))))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает классические пончики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить классические пончики!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
А я сделала классические пончики, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!