Новые рецепты
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Пончики
Пончики классические
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность масла можно определить, опустив в него кусочек теста он должен стать поджаристым, но не горелым. Если масло начало дымиться, сразу убавляйте огонь! Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру, а вместо оливкового масла для жарки другое хорошее растительное масло.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пончиков, вкусные рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 55 мин
- Порций: 20
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- абрикосы - 500 г
- мука пшеничная - 250 г
- сахарная пудра - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 125 мл
- масло сливочное - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- масло оливковое для жарки - 500 мл
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и подогревать на небольшом огне, пока масло не растает.
-
Яйцо взбить с 50 г сахара и щепоткой соли.
-
Добавить дрожжи и теплое молоко с маслом.
-
Продолжая взбивать, ввести просеянную муку, а затем вымесить тесто руками.
-
Положить тесто в посуду, смазанную растительным маслом, затянуть пленкой и поставить в теплое место на час.
-
Абрикосы вымыть, освободить от косточек и нарезать небольшими кубиками.
-
Тесто раскатать и вырезать из него с помощью небольшой чашки кружки.
-
Каждый кружок теста немного растянуть, в центр положить чайную ложку абрикосов, присыпать щепоткой сахара и слепить из них пончики, аккуратно защипывая края.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики до золотистого цвета.
-
Присыпать пончики мелким сахаром.
-
Подавать горячими.
Похожие рецепты
Итальянские пончики
Вода 1 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Пшеничная мука 1,5 стак. • Соль 1 ч.л. • Сухие дрожжи 2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...
Рецепт приготовления берлинских пончиков
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Шоколадные пончики
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Рецепт дрожжевых пончиков
Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...
Пончики дрожжевые
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Простой рецепт тыквенных пончиков
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Пончики в духовке
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали....
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Как же аппетитно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень люблю пончики с абрикосами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Семина!
Спасибо огромное за новенький рецептик пончиков с абрикосами!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Добавлен новый рецепт пончиков без яиц.
Пончики с абрикосами просто вкусняшка!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пончики с абрикосами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо Семина, ты меня спасла!!!
Очень очень вкусно!
Делала пончики с абрикосами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Семина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Семина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.