Дрожжевые пончики

Рецепт дрожжевых пончиков

Фотография дрожжевых пончиков

Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста в хрустящей корочке?

Дрожжевые пончики можно начинить фруктами или джемом, сделав уже в готовых изделиях небольшой крестообразный надрез. Мы предлагаем подать их, просто посыпав сахарной пудрой и украсив листочком освежающей мяты.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Такое тесто для пончиков можно использовать для приготовления жареных изделий с начинкой, а если не добавлять сахар, то выйдут отменные беляши с фаршем. Таким интересным рецептом стоит поделиться с друзьями!


Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи 5 г
  • Молоко 230 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 5 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 450 г
  • Ванилин по вкусу
  • Подсолнечное масло 500 мл
  • Соль 1 щеп
  • Сахарная пудра 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин, молоко и размягченное сливочное масло. Затем добавьте дрожжи и муку частями. Замесите тесто.

  2. Раскатайте тесто толщиной не более 1 см. При помощи рюмки выдавите из пласта кружочки. Накройте их полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы подошли.

  3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте пончики до румяности. Готовую, слегка остывшую выпечку посыпьте сахарной пудрой.

Отзывы

4.2 / 5
nadezhda
nadezhda

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

olga71
olga71

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о дрожжевых пончиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

itore
itore

Это, реально, вкуснотища.

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Вкус дрожжевых пончиков просто потрясающий!
Будем повторять.

ungat
ungat

Inga85, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается дрожжевые пончики!!!
Буду делать 3-й раз!

peded1970
peded1970

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне пончики без яиц. Должно получиться вкусно!!!

vetrova_81
vetrova_81

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Девочки, дрожжевые пончики объедение.
Супер рецепт!
inga85, большое спасибо!!!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Обязательно сделаю дрожжевые пончики!!!

atind1996
atind1996

Дрожжевые пончики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

hangestan1977
hangestan1977

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

renee1997
renee1997

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать дрожжевые пончики)))

entasto
entasto

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

zinka
zinka

Приготовила!!!
inga85, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

rareanta1995
rareanta1995

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Усатова Аня
Усатова Аня

Сделала дрожжевые пончики всё было очень вкусно отличный рецептик

Нина Момотова
Нина Момотова

Спасибо, inga85!
Ваш рецепт дрожжевых пончиков всё-таки самый лучший из всех!

Торопова Вера
Торопова Вера

Так захотелось дрожжевых пончиков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

acict
acict

Когда в первый раз попробовала дрожжевые пончики, мне не понравилось.

Похожие рецепты

Дрожжевые пончики с изюмом

Дрожжевые пончики с изюмом

Румяные пончики из дрожжевого теста, с изюмом для интереса. Традиционный голландский рецепт пончиков, который в Голландии назывался бы Oliebollen met krenten....

Простые дрожжевые пончики

Рецепт приготовления простых дрожжевых пончиков

Иногда самая легкая домашняя выпечка получается ничем не хуже изысканных десертов, согласны? Хочу предложить вашему вниманию классную идею, как приготовить простые дрожжевые пончики...

Бездрожжевые пончики

Бездрожжевые пончики

Пончик — круглый, жареный в масле сладкий пирожок, обычно с дыркой посредине. По одной версии, она нужна для того, чтобы обжаренный в горячем масле десерт было удобно захватывать щипцами...

Бисквитные пончики

Рецепт бисквитных пончиков

Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими п...

Воздушные пончики

Воздушные пончики

Пончики можно подать с розеткой домашнего варенья, а можно приготовить Пончики с джемом внутри....

Пончики дрожжевые

Простой рецепт пончиков дрожжевых

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...

Пончики с треской

Пончики с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Быстрые пончики

Как приготовить быстрые пончики

Если вы любите домашнюю выпечку, но с минимумом затрат времени и сил, тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Аппетитный вариант, как приготовить быстрые пончики точно придется...

Пончики без яиц

Пончики без яиц

Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...

Пончики

Рецепт пончиков пошагово

Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....