Новые рецепты
Пончики
Пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри
Детишки будут в восторге! Аппетитно, просто и по-домашнему! Моду на пончики принесли с собой американские фильмы про полицейских, в них копы всегда жуют пончики. Поневоле задашься вопросом,...
Пончики
Пончики американские дрожжевые на молоке
Классические американские пончики донат. Быстро и вкусно! Классические американские пончики донат, на завтрак, обед или ужин, давно стали частью американской культуры. Их умеют готовить...
Румяные пончики из дрожжевого теста, с изюмом для интереса. Традиционный голландский рецепт пончиков, который в Голландии назывался бы Oliebollen met krenten.
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 2 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 100 г изюма
- 12 г сухих активных дрожжей
- 225 мл теплого молока
- 250 г муки (1 2/3 стак.)
- 1 ч.л. соли
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Изюм замочить на 30 минут в теплой воде. Слить воду и обсушить слегка кухонным или бумажным полотенцем.
-
Растворить дрожжи в небольшом количестве теплого молока (2-3 ст. л.). Добавить муку, соль, остальное молоко, яйцо. Перемешать миксером до однородной консистенции.
-
Добавить в тесто изюм. Прикрыть чистым кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час подниматься.
-
Разогреть масло до 190 С в глубокой тяжелой кастрюле или фритюрнице. Нагрев масла можно проверить, бросив в него кусочек хлеба. Если он зашкворчит и всплывет, масло готово к жарке.
-
Тесто для пончиков должно получиться густым и должно легко сползать с ложки. Опустите в масло 2 столовые ложки, затем набирайте ими тесто, помогая тесту сползать второй ложкой. Готовьте пончики примерно 6 минут, до золотистого цвета, переверните их на другой бок через 3 минуты.
-
Готовые пончики выкладывать шумовкой на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался. Посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Пончики с изюмом и яблоками
Интересный вариант дрожжевых пончиков с яблоками, изюмом и корицей. Готовые пончики можно обвалять в сахаре или сахарной пудре....
Рецепт приготовления простые дрожжевые пончики
Иногда самая легкая домашняя выпечка получается ничем не хуже изысканных десертов, согласны? Хочу предложить вашему вниманию классную идею, как приготовить простые дрожжевые пончики...
Классические пончики
Многие любят пончики за их простоту, доступность и воздушную форму. Они популярны во многих странах, и почти в каждой есть свои принципы создания выпечки. Посмотрите на мой вариант...
Рецепт пончики на сгущенке
Приготовьте ароматные пончики на сгущенке по этому рецепту и угостите ими самых близких. Перед такими вкусными и нежными пончиками устоять невозможно....
Дрожжевые пончики
Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...
Простой рецепт пончики дрожжевые
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Пончики из курицы
Еще один вариант куриных палочек (пончиков, бомбочек). Получаются очень нежные и вкусные!...
Как приготовить пончики из манки
Для разнообразия вкуса в пончики можно добавить тертое яблоко и 1 ч. л. корицы....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончики пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт дрожжевых пончиков с изюмом, он мне пригодился.
Отличный рецепт:)
Обожаю дрожжевые пончики с изюмом
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
recipeon.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits тоже интересный вариант.
Спасибо большое за рецепт дрожжевых пончиков с изюмом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.