Новые рецепты
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Пончики
Пончики классические
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 838 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 550 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Топленое масло 100 г
- Вода 1/2 стак.
- Соль щепотка
- Сахар 25 ч.л.
- Сухие дрожжи 25 г
- Персики 6 шт.
- Подсолнечное масло 600 мл
- Сахарная пудра 1/2 стак.
Как приготовить
-
Итак, тесто. Начать стоит с дрожжей. В стакане с водой хорошо перемешать сухие дрожжи и ложку сахара до однородного состояния.
-
В большой миске смешать молоко и сливочное масло. Добавить яйцо, муку, соль и растворенные дрожжи. Месить тесто тщательно. Идеальное тесто не должно быть жидким, прилипать к миске и рукам.
-
Смазать руки небольшим количеством подсолнечного масла. Разделить тесто на 24 равных шарика. Каждый шарик превратить в лепешечку, в центр которой насыпать ложку сахара и поместить четверть персика.
-
Вылить подсолнечное масло в кастрюлю, поставить на средний огонь. Масло должно кипеть, но не пригорать!
-
Предварительно подготовленные лепешечки сложить как пирожки, чтобы персик оказался внутри. Защипнуть края. Швом вниз, поместить пончики (не все сразу, по четыре, например) в кипящее масло. Готовить с каждой стороны 2-3 минуты. Выложить готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Переложить пончики на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Итальянские пончики
Вода 1 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Пшеничная мука 1,5 стак. • Соль 1 ч.л. • Сухие дрожжи 2 ч.л. • Сахарная пудра по вкусу...
Рецепт приготовления берлинских пончиков
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Бисквитные пончики
Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими п...
Рецепт шоколадных пончиков
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Пончики во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! П...
Простой рецепт дрожжевых пончиков
Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста...
Пончики в духовке
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали....
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Александра, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
пончики с персиками готовить просто и не долго!
Попробовала приготовить пончики с персиками.
Супер!!!
Спасибо Александра!
Вы профи!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вкуснятина
Сегодня делала recipeon.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits - замечательный рецепт.
Яхууу)))наконец то закончила пончики с персиками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Приготовила.
Едим.
Но от пончиков с персиками я ожидала бО'льшего!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Александра, ты сама их придумала рецепт пончиков с персиками?
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пончики с персиками.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пончики с персиками.
Большое тебе спасибо, Александра, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пончиков с персиками!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила пончики с персиками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Александра, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Делаю пончики с персиками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Оооочень вкусно получилось