Рецепт входит в подборку: простой рецепт выпечки, простые рецепты.
Существует множество рецептов пахлавы, мой рецепт от турецкой подруги
Пахлава получается нежной, умеренно сладкой, вкусной и чем дольше хранится, тем вкуснее становится
Для теста нам понадобится:
Мука - 500 г
1 яйцо
Молоко теплое-- 1 стакан
Соль - щепотка
Сливочное масло - 50 г
замесить тесто и хорошенько его вымесить, чтобы не прилипало к рукам
далее положить тесто в пакет и в холодильник на 20--30 минут
потом делим тесто на равные кусочки (из этого количества у меня получается 25 шариков) и раскатываем как можно тоньше..
а у меня сегодня готовое тесто...
вот поближе вид теста
приготовим начинку
сахарная пудра 300 гр
орехи молотые 300 гр (у меня два вида)
чуть корицы
все смешиваем
вот такие не очень мелкие орехи
очень тонкое тесто
каждый пласт смазать растопленным маслом
посыпать начинкой
скрутить в рулет.
а рулет в такую ракушку
укладывать на противень как можно плотнее
у меня получилось 14 штук
смазать яйцом и в духовку 180 гр 30 минут
но через 15 минут, хорошенько полить рулетики растопленным маслом и в духовку на оставшееся время
займемся сиропом
примерно 1 стакан сахара
стакан воды
1 ст. ложка меда
все варить 10 минут
через 30 минут достаем нашу пахлаву.
и сразу поливаем горячим сиропом
накрываем противень и даем пропитаться пахлаве
сироп быстро впитывается
ждать долго у нас не умеют, поэтому через 2 часа...
мягко, сочно, сладко..
сильный ореховый вкус..
для себя решила, что ради такой сладости стоит повозиться. Невозможно устоять, хочется съесть все сразу!
Приятного аппетита!
Восточная пахлава
Турецкая пахлава из тонкого теста фило с грецкими орехами. Попробуйте приготовить, совсем не сложно и очень вкусно!...
Рецепт приготовления греческой пахлавы
Пахлава - одна из самых популярных сладостей востока, которую также готовили и на Балканах. В частности, в Греции. Предлагаю вам рецепт приготовления греческой пахлавы....
Пахлава Необычная
Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет...
Рецепт пахлавы бакинской
Трудно придумать что-то более вкусное и ароматное чем эта потрясающая бакинская пахлава! Она не оставит вас и ваших близких равнодушными, тем более если вы приготовите ее своими ру...
Пахлава сочинская
Рецепт, как приготовить пахлаву Сочинскую, немного упрощен и отличается от традиционного, однако такая пахлава столь же сладкая, вкусная и ароматная. Это отличный вариант для угощения...
Простой рецепт домашней пахлавы
Если вы хотите приготовить такую же медовую пахлаву, как на пляже, в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. С помощью него у вас получится невероятно вкусная и такющая...
Пахлава домашняя
Всегда очень любил пахлаву, но не вижу смысла ее покупать, если можно сделать самому. Рассмотрим рецепт приготовления пахлавы домашней....
Как приготовить пахлаву турецкую
Один из вариантов приготовления пахлавы по-турецки в виде небольших булочек....
Пахлава медовая
Восточные сладости слабость многих. Особенно когда их попробуешь в странах, где их придумали. Вкус запоминается на всю жизнь и хочется повторить его дома. Смотрите, как приготовить...
Рецепт пахлавы пошагово
Очень люблю такие сладости! Рецепт нашла в Инстаграме, спасибо Лилит! Здесь такого рецепта не нашла, поэтому пробуйте!...
Отзывы
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, просто пахлава суперрр!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что просто пахлава превзойдет все ожидания.
Готовила по рецепту пахлавы с миндалем. Очень вкусно.
Очень люблю просто пахлава, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Большое спасибо так вкусно
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я приготовила просто пахлава и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт просто пахлава!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит просто пахлава.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла просто пахлава. Вот я ему и приготовлю.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик просто пахлава в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!