Пахлава

Рецепт пахлавы

Фотография пахлавы

Очень люблю такие сладости! Рецепт нашла в Инстаграме, спасибо Лилит!

Здесь такого рецепта не нашла, поэтому пробуйте!

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Азербайджанская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • белок яичный 4 шт.
  • сахар 1 стак.
  • орехи грецкие 400 г
  • корица 2 ч.л.
  • тесто слоеное 3 листа
  • растительное масло
  • мед 4 ст.л.
  • желток яичный

Как приготовить

  1. Тесто разморозить. Раскатать листы, один из которых выпечки в духовке. Белки взбить с сахаром. Это крем. Грецкие орехи перебрать, при необходимости очистить и измельчить в блендере. Добавить корицу. Перемешать. В форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом, выложить сырой раскатанный лист слоеного теста. На него половину крема. Поверх крема выложить орехи с корицей и накрыть выпеченным листом теста. На выпеченный лист также, крем и орехи. Все накрыть последним листом теста. Смазать верх желтком. Сделать прорези (прорезать следует только 2 слоя теста, не доходят до нижнего, это важно!) по виду и размеру будущих сладостей. На каждый кусочек "вдавить" по половине грецкого ореха. Залить пахлаву сверху медом, разбавленным водой. Если у вас мед твердый, то растопите его в микроволновке! Выпекать пахлаву в разогретой духовке при 200 градусах. Ориентируйтесь по цвету пахлавы, я выпекала около 30 минут.

  2. Приятного аппетита!

Отзывы

4 / 5
svetlana
svetlana

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

pokazanyeva_92
pokazanyeva_92

Готовила пахлаву точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

eramyasp
eramyasp

Мои как раз просили пахлаву с миндалем.

arisha
arisha

Мои гости требовали добавки)))

idlollum1979
idlollum1979

Спасибо за пахлаву и красивое оформление!

kopychko_84
kopychko_84

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

edyanc
edyanc

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

alesya
alesya

Рецепт пахлавы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ilofile
ilofile

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

alofi
alofi

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пахлава сказка!

ororishan1979
ororishan1979

Спасибо, adalowata, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Гонца Лена
Гонца Лена

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

alena90
alena90

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Питик Лера
Питик Лера

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Наконец то сделала пахлаву- объедение!!!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пахлавы меня выручил!

alulil
alulil

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Похожие рецепты

Восточная пахлава

Восточная пахлава

Турецкая пахлава из тонкого теста фило с грецкими орехами. Попробуйте приготовить, совсем не сложно и очень вкусно!...

Греческая пахлава

Рецепт приготовления греческой пахлавы

Пахлава - одна из самых популярных сладостей востока, которую также готовили и на Балканах. В частности, в Греции. Предлагаю вам рецепт приготовления греческой пахлавы....

Пахлава Необычная

Пахлава Необычная

Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет...

Пахлава бакинская

Рецепт пахлавы бакинской

Трудно придумать что-то более вкусное и ароматное чем эта потрясающая бакинская пахлава! Она не оставит вас и ваших близких равнодушными, тем более если вы приготовите ее своими ру...

Пахлава сочинская

Пахлава сочинская

Рецепт, как приготовить пахлаву Сочинскую, немного упрощен и отличается от традиционного, однако такая пахлава столь же сладкая, вкусная и ароматная. Это отличный вариант для угощения...

Домашняя пахлава

Простой рецепт домашней пахлавы

Если вы хотите приготовить такую же медовую пахлаву, как на пляже, в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. С помощью него у вас получится невероятно вкусная и такющая...

Пахлава домашняя

Пахлава домашняя

Всегда очень любил пахлаву, но не вижу смысла ее покупать, если можно сделать самому. Рассмотрим рецепт приготовления пахлавы домашней....

Пахлава турецкая

Как приготовить пахлаву турецкую

Один из вариантов приготовления пахлавы по-турецки в виде небольших булочек....

Пахлава медовая

Пахлава медовая

Восточные сладости слабость многих. Особенно когда их попробуешь в странах, где их придумали. Вкус запоминается на всю жизнь и хочется повторить его дома. Смотрите, как приготовить...

Просто пахлава

Рецепт просто пахлава пошагово

500г муки • 1 яйцо • 1 ст молока теплое • соль щепотка • 50г сливочного масла • 300г сахарной пудры • 300г орехов молотых • чуть корицы • 1 ст сахара • 1 стак. воды • 1 ст.л.меда...