Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Фотография конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Хрустящие конвертики с нежной начинкой, которыми можем побаловать себя в постные дни! Хотя есть версия и для тех кто не придерживается постных дней. Просто замените растительное масло на растопленное сливочное.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1079 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • тесто фило - 7 шт.
  • картофель - 7 шт.
  • замороженный шпинат - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - 50 мл
  • соль морская - 5 г
  • перец черный молотый - 5
  • мускатный орех молотый - 2 г

Как приготовить

  1. Очищенный картофель отварить, посолить, потолочь.

  2. Тесто фило разморозить согласно инструкции.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  3. Лук мелко нарезать.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  4. На сковородке разогреть растительное масло, выложить лук и готовить 1-2 минуты. Добавьте к луку шпинат и готовьте, пока шпинат хорошо не прогреется.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  5. Добавьте толченый картофель, молотый мускатный орех, соль, молотый перец.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  6. Хорошо перемешайте. Дайте начинке остыть.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  7. Возьмите столько листов теста фило сколько хотите сделать пакетиков. Смажьте каждый лист с помощью кисточки растительным маслом (если не придерживаетесь поста то смазать лучше растопленным сливочным маслом).

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  8. Далее каждый лист свернуть вдвое.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  9. Затем вчетверо.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  10. Положите на угол полоски начинку.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  11. Поверх начинки загните угол, сформировав треугольник.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  12. Перекатывайте треугольник с начинкой, пока не дойдете до конца полосы.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  13. Вот так!

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  14. И еще!

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  15. Смажьте все полученные конвертики растительным маслом в выложите на противень для выпечки.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  16. Пеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем
  17. Можно лакомиться!

    конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Отзывы

3.9 / 5
antutlead
antutlead

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

2deetz
2deetz

Очень вкусно и всегда к столу

entasto
entasto

Natalia_на, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Украинская Кира
Украинская Кира

Как же хочется конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем!!!

telpee
telpee

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Теленьга Таня
Теленьга Таня

А я готовлю конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем в первый раз.

lada
lada

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

polina93
polina93

А у меня recipeon.ru/vypechka/konvertiki-s-farshem всегда получается вкусно!!!

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Очень люблю конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

mayolde
mayolde

Спасибо большое! Буду пробовать!

itoung1972
itoung1972

Это очень - очень вкусный рецепт!

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Сегодня приготовила, получилось конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

alla
alla

Просто божественный вкус!

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

sofya
sofya

Natalia_на, я только смотрела рецепт, но уже хочу конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем приготовить!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Офигенно вкусно получается конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

alisa83
alisa83

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Похожие рецепты

Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

Слойки - любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся легко и быстро...

Конвертики из блинов с ветчиной

Рецепт приготовления конвертиков из блинов с ветчиной

В начинку можно добавить измельченный грецкий орех....

Конвертики из творожного теста

Конвертики из творожного теста

Творог обладает массой полезных свойств, необходимых и взрослым, и детям. Предлагаю приготовить вкуснейшее печенье из творожного теста. Выпечка напоминает конвертики....

Домашние творожные конвертики

Рецепт домашних творожных конвертиков

Собралась я готовить пирожки, только с клубникой. Ягоду купила вчера, творог (который тут днем с огнем не сыщешь;) приберегла. А как делать собралась, так, глядь: клубнику слопали уже....

Конвертики из слоеного теста

Конвертики из слоеного теста

Начинку можно класть любую....

Капустные конвертики

Простой рецепт капустных конвертиков

Савойская капуста впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и повлияло на ее название - Савойская. Крестьяне этого графства первыми стали выращивать этот сорт капусты. У...

Конвертики с грибами

Конвертики с грибами

Конвертики с грибами - закусочка, которая украсит любой фуршет или праздничный стол. Конвертики с грибами готовятся быстро и легко. Убедитесь в этом сами!...

Грушевые конвертики

Как приготовить грушевые конвертики

груши — 4 шт. • лимон — 0,5 шт. • топленое (сливочное) масло — 30 г • ядра грецкого ореха — 100 г • сахарная пудра — 4 ст.л. (2 ст.ложки для груш, 2 - для грецких орехов) • листы filo...

Яблочные конвертики

Яблочные конвертики

Слоеное тесто 300 г • Кислые яблоки 1 шт. • Марципановая масса 30 г • Лесные орехи 30 г • Корица с сахаром 4 ч.л. • Изюм 30 г • Яичный желток 1 шт. • Сахарная пудра 2 г...

Конвертики с фаршем

Рецепт конвертиков с фаршем пошагово

Говяжий фарш 200 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Яичный желток 1 шт. • Соль 1 столовая ложка • Перец черный молотый на кончике ножа • Армянский лаваш 3 шт. • Растительное масло 500...