Коврижка с кунжутом и имбирем

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Фотография коврижки с кунжутом и имбирем

Подавать коврижку можно с медом или сметаной.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 125 г
  • сливочное масло - 125 г
  • сахар мусковадо - 120 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • цукаты из имбиря - 50 шт.
  • кунжутные семечки - 50 г
  • растительное масло - 1 ч.л.
  • гвоздика - 6 шт.
  • кардамон стручки - 4 шт.
  • имбирь молотый - ½ ч.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Стручки кардамона раскрыть, вынуть зерна.

  3. Гвоздику и зерна кардамона растереть в ступке, добавить молотый имбирь, корицу, мускатный орех и черный перец, все перемешать.

    коврижка с кунжутом и имбирем
  4. Цукаты порезать небольшими кусочками.

    коврижка с кунжутом и имбирем
  5. Муку перемешать с содой, специями, солью, добавить цукаты и 2/3 кунжута.

    коврижка с кунжутом и имбирем
  6. Сливочное масло растопить.

    коврижка с кунжутом и имбирем
  7. Сахар с яйцами взбить в блендере, влить к муке со специями и все перемешать.

    коврижка с кунжутом и имбирем
  8. Добавить растопленное масло и вымешать тесто.

    коврижка с кунжутом и имбирем
  9. Квадратную форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, посыпать оставшимся кунжутом и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

    коврижка с кунжутом и имбирем

Отзывы

4.8 / 5
Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

У меня получилось прям как на фотографии:)

timead
timead

Tofin1974, получилось зашибись!

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

biryukova_81
biryukova_81

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

fugelom1982
fugelom1982

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

eshathe
eshathe

Мои как раз просили коврижку медовую.

alofi
alofi

Tofin1974! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Tofin1974, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
коврижка с кунжутом и имбирем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

oleelonge
oleelonge

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

orimu
orimu

Огромное спс за рецептик!!! =)

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

idreanio
idreanio

Спасибо, tofin1974!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим коврижку с кунжутом и имбирем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Шараева Галка
Шараева Галка

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

sugrion1998
sugrion1998

Коврижка с кунжутом и имбирем - очень вкусно, продукты сочетаемые

Зоя Белая
Зоя Белая

А я готовила коврижку с кунжутом и имбирем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tofin1974!!!

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

antedari
antedari

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

sowouns
sowouns

Tofin1974, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

houdat1972
houdat1972

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Похожие рецепты

Коврижка с вареньем

Коврижка с вареньем

Коврижка на варенье знакома многим с детства, это ароматный и пышный пирог с очень приятным вкусом, который готовится из минимального набора продуктов. Наши бабушки часто пекли такой...

Коврижка со сливами

Рецепт приготовления коврижки со сливами

Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами получается бесподобной! Сладкая, насыщенная и очень ароматная...

Коврижка на кефире

Коврижка на кефире

Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Варенье 1 стак. • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Растительное масло по вкусу • Ванилин по вкусу • Свежие ягоды...

Коврижка с орехами

Рецепт коврижки с орехами

Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях идеальный вариант для сладкоежек, которые любят готовить без лишних хлопот. По...

Коврижка молочная

Коврижка молочная

Рецепт этой коврижки мама привезла от своей подруги. Я сначала к нему скептически отнеслась как так, без яиц, без масла? Но мама уверяла, что было очень вкусно Он у меня долго пролежал...

Коврижка медовая

Простой рецепт коврижки медовой

В советские времена в магазинах кулинарии продавали наивкуснейшую коврижку, покрытую толстым слоем помады. Привожу ГОСТ-овский рецепт коврижки. Какие изменения я внесла: часть пшеничной...

Медовая коврижка

Медовая коврижка

Захотелось сладенького, быстро замесила без хлопот и уже к чаю была вкусная, ароматная коврижка....

Коврижка без яиц

Как приготовить коврижку без яиц

Поданная утром на десерт, коврижка, приготовленная без яиц, благодаря входящему в его состав кофе взбодрит, а мед и орехи наполнят вашу семью энергией и витаминами на целый день. Срочно...

Коврижка Наташа

Коврижка Наташа

мука (пшеничная) 300 г • чай (2-3 заварочных пакетика на стак. воды) 1 стак. • яйца куриные 1 шт. • сахар 1 стак. • варенье (любое) 2 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • сода 4 г...

Коврижка

Рецепт коврижки пошагово

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка был один из моих любимых десертов. Рекомендую и вам записать, как приготовить коврижку...