Медовая коврижка

Рецепт медовой коврижки

Фотография медовой коврижки

Захотелось сладенького, быстро замесила без хлопот и уже к чаю была вкусная, ароматная коврижка.

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Ужин, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пряников,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода кипяченая 1 стак.
  • сахар белый 1 стак.
  • масло без запаха 0.5 стак.
  • мёд натуральный 2 ст.л.
  • сода пищевая 1 ч.л.
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • грецкий орех 0.5 стак.
  • изюм без косточек 0.5 стак.
  • гвоздика молотая 1 щеп
  • корица молотая 1 щеп
  • кориандр молотый 1 щеп
  • мука белая 300 г
  • варенье абрикосовое 4 ст.л.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • масло для смазки 1 ст.л.
  • манная крупа 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и масло, подогреть, добавить мед (у меня гречишный), растворить все, остудить.

  2. Добавить соду, перемешать, масса запенится.

    медовая коврижка
  3. Орехи порубить в размер изюминки

    медовая коврижка
  4. Теперь в остывшую жидкость добавить, сначала какао с пряностями -перемешать, а затем орехи и изюм, перемешать

    медовая коврижка
  5. Добавить муку, замесить тесто, как густая сметана.

    медовая коврижка
  6. Выкладываем тесто на подготовленный противень. Смазанный и посыпанный манной крупой Форма 27Х22

    медовая коврижка
  7. Разровнять по противню

    медовая коврижка
  8. Поставить в горячую духовку 180 C на 15-20 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

    медовая коврижка
  9. Вынуть корж на решетку, остудить. Разрезать пополам. Получились два коржа 13,5х22 На одну часть намазать любое варенье.

    медовая коврижка
  10. Сверху уложить вторую половину. Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порции.

    медовая коврижка
  11. Приятного аппетита!

    медовая коврижка

Отзывы

4 / 5
Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Олеся, медовую коврижку делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

etligni
etligni

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Дария Артимович
Дария Артимович

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с медовой коврижкой!

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Сегодня приготовила, получилось медовую коврижку не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

hedite
hedite

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

heneeta
heneeta

Рецепт http://recipeon.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-medovaya для любителей.

itoung1972
itoung1972

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Олеся!!!

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

lara75
lara75

Я обязательно на днях попробую твой вариант медовой коврижки

Любовник Соня
Любовник Соня

Очень довольна медовой коврижкой! Благодарю за рецепт.

Алена Стругова
Алена Стругова

Наконец то сделала медовую коврижку- объедение!!!

mila91
mila91

Спасибо, замечательный рецептик, медовая коврижка класс!

dariya
dariya

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

rurtinser2001
rurtinser2001

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Делала медовую коврижку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Похожие рецепты

Постная кофейно-медовая коврижка

Постная кофейно-медовая коврижка

тростниковый сахар - 200 г • пшеничная мука - 280 г • вода - 1 стак. • кофе молотый - 2 ч.л. • мед - 2 ст.л. • корица молотая - 1 ч.л. • кориандр молотый - ½ ч.л. • разрыхлитель - 10...

Медовая коврижка Сладкий вечер

Рецепт приготовления медовой коврижки сладкий вечер

Выпечка с медом - это не только Медовик. Воспользуйтесь простым рецептом, как приготовить медовую коврижку Сладкий вечер, чтобы сделать вкуснейшую коврижку из пряничного теста с ме...

Коврижка медовая с изюмом

Коврижка медовая с изюмом

Всем поклонникам простой, сытной, быстрой и недорогой выпечки хочу предложить этот классный рецепт на заметку. Когда не знаете, что испечь к чаю, сделайте такую коврижку с медом и...

Медовая коврижка постная

Рецепт медовой коврижки постной

Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коври...

Постная коврижка медовая

Постная коврижка медовая

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную...

Постная медовая коврижка

Простой рецепт постной медовой коврижки

Очень вкусная и ароматная коврижка. Побалуй себя....

Коврижка на кефире

Коврижка на кефире

Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Варенье 1 стак. • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Растительное масло по вкусу • Ванилин по вкусу • Свежие ягоды...

Коврижка медовая

Как приготовить коврижку медовую

В советские времена в магазинах кулинарии продавали наивкуснейшую коврижку, покрытую толстым слоем помады. Привожу ГОСТ-овский рецепт коврижки. Какие изменения я внесла: часть пшеничной...

Коврижка без яиц

Коврижка без яиц

Поданная утром на десерт, коврижка, приготовленная без яиц, благодаря входящему в его состав кофе взбодрит, а мед и орехи наполнят вашу семью энергией и витаминами на целый день. Срочно...

Коврижка

Рецепт коврижки пошагово

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка был один из моих любимых десертов. Рекомендую и вам записать, как приготовить коврижку...