Хлебная шарлотка яблочно-ягодная

Рецепт хлебной шарлотки яблочно-ягодная

Фотография хлебной шарлотки яблочно-ягодная

В ягодно-яблочный сезон любой может приготовить такой пирог-шарлотку даже без муки, понадобится лишь вчерашний белый или серый хлеб (можно с семечками).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками,   рецепты кухни фьюжн.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 600 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • батон - 300 г
  • яблоки - 1 шт.
  • ирга - по вкусу
  • яичные белки - 4 шт.
  • яичные желтки - 4 шт.
  • молоко - 200 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • бананы - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Использовать можно уже нарезанный батон или самим его нарезать.

  2. У меня были крупные куски от батона в 600 г, поэтому разделила их пополам.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  3. Форму кирпичик обильно смазываем сливочным маслом. Моя форма силиконовая, дно шириной 8 см, длиной 21 см, вверху расширяется: ширина 9 см, длина 23 см.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  4. Размещаем хлеб корочкой вверх.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  5. Для заливки нужно отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и ванилью.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  6. Корицу добавим, кто любит.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  7. Вливаем молоко или сливки нежирные.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  8. Еще я размяла 2 банана в заливку, но это не обязательно.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  9. Отдельно взбиваем белки с солью.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  10. Переносим шапку из белков в желтковую массу. Заливка готова. Налить немного заливки на дно формы.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  11. Яблоко очистить.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  12. Нарезать дольками.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  13. Плотно воткнуть между батоном дольки яблока. Пусть начинка врастет в хлеб, будет только вкуснее!

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  14. Ягоды промыть, дать стечь, нужна половина стакана или больше.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  15. Насыпать сверху ягоды.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  16. Вылить сверху заливку по порциям, чтобы впиталась в хлеб. Не бойтесь наполнять до краев пирог не убежит и сильно не поднимется.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  17. Выпекаем 50 минут при 180 С. В мультиварке программа выпечка 40 минут. Не мной, но проверено.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  18. За 10 минут до готовности сверху положить кусочки оставшегося масла.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  19. Продолжить запекать до румяной корочки.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  20. Остужаем полностью и тогда нарезаем. Пусть пропитается.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  21. В жару угощаемся с молоком, холодным вечером с чаем.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная
  22. Удивите своих гостей, и пусть отгадывают, из чего сделана выпечка! Батон в ней не узнаете.

    хлебная шарлотка яблочно-ягодная

Отзывы

4.2 / 5
olga71
olga71

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Я сделаю на Новый год!

ofitit
ofitit

Увидев рецепт хлебной шарлотки яблочно-ягодная и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

mustafaeva_93
mustafaeva_93

Нашла на сайте замечательный рецепт царской шарлотки.

entasto
entasto

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

kristina80
kristina80

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ade702000
ade702000

ОО, мой любимы рецептик хлебной шарлотки яблочно-ягодная

Похожие рецепты

Шарлотка с разрыхлителем

Шарлотка с разрыхлителем

Для чего готовится шарлотка с разрыхлителем? Это нужно для большей воздушности пирога и его пористой структуры. По вкусу такой пирог ничем не отличается от обычной шарлотки. Готовится...

Шарлотка в мультиварке

Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке

Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы...

Классическая шарлотка

Классическая шарлотка

Классическая шарлотка. Важное сладкое блюдо советской и постсоветской истории. Легкое, пышное тесто, максимум яблочной начинки у шарлотки всегда был образ приятного, простого и при...

Шарлотка неправильная

Рецепт шарлотки неправильной

яблоки (с кислинкой) 3-4 шт. • сахар 0,75 стак. • кефир 1 стак. • мука 1 стак. • яйца куриные 1-2 шт. • корица (молотая) 0,5 ч.л. • ванилин 0,5 ч.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сода 1/3...

Шарлотка в хлебопечке

Шарлотка в хлебопечке

яйца 3 шт. • сахар коричневый 120 г • разрыхлитель 10 г • масло сливочное 60 г • мука 180 г • ванильный сахар 1 пакетик • яблоки 3 шт....

Капустная шарлотка

Простой рецепт капустной шарлотки

Обожаю пироги и пирожки с капустой и вот один очень простой рецепт...

Шарлотка из яблок

Шарлотка из яблок

Быстрый и вкусный домашний пирог. Всегда выручит если внезапно нагрянули гости....

Простая Шарлотка

Как приготовить простую шарлотку

Несмотря на все мои кулинарные достижения в выпечке, мой муж по-прежнему не равнодушен к обычной шарлотке с яблоками: Я пробовала множество вариантов и в конце концов остановилась на...

Царская шарлотка

Царская шарлотка

Этот быстрый и вкусный пирог хорош с молоком на даче и утром с кофе. Во время выпечки тесто поднимается и яблоки оказываются как внутри, так и снаружи....

Шарлотка

Рецепт шарлотки пошагово

Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....