Мамы моих подружек в детстве делились на тех, кто готовил медовик и тех, кто "Наполеон":) Моя мама всегда готовила медовик. Я все собиралась его испечь, но традиционный не хотелось. Так накопилось пару рецептов. Одним из них делюсь
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, торты со сметаной, шоколадные торты, медовые торты, рецепты домашней кухни.
Сложить в сотейник масло, сахар, мед. Поставить на маленький огонь, держать до растворения сахара.
Яйца немного взбить, снять сотейник с огня ввести яйца, следите, чтобы не свернулись.
Вернуть на маленький огонь быстро ввести соду, сок половинки лимона, просеянную с какао муку и заварить тесто 3-4 минуты.
Дать тесту немного остыть, разделить на 6 частей.
Раскатать каждую часть, вырезать круг 24 см. Выпекать при 175С 5 минут вместе с обрезками. Так как я не собиралась обсыпать крошкой из обрезков, у меня было 7 коржей.
Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить цедру и сок одного лимона.
Отдельно взбить сливки до пиков.
Соединить оба крема.
Сложить торт в форму 24 см пропитать хорошо сиропом (для сиропа соединить все ингредиенты, довести до кипения дать остыть).
Покрыть обильно кремом, повторить данную процедуру со всеми коржами кроме верхнего. Заранее оставить 6-7 ложек крема для покрытия верха и боков. Поставить на час в холодильник.
Я покрывала верхний слой зеркальной глазурью, осталась от предыдущего торта. Достать торт с холодильника, снять кольцо, покрыть верх и бока кремом, обсыпать крошкой из обрезков. Поставить на ночь в холодильник.
Приятного чаепития!
Торт без выпечки Шоколадно-зефирный каприз
Эх, давно я ничего тут не добавляла. Не из-за лени, конечно, а все из-за моего непоседы, который приготовить что-то и позволяет, а вот воспользоваться при этом фотоаппаратом - ни фига)...
Рецепт приготовления шоколадна-бананового торт вдохновение
Торт с невероятно нежным вкусом! Из-за выкладывания слоями получается изумительный оттенок приторно-сладкого шоколада и нежного творога с бананом....
Шоколадно-банановый торт со сливками
Нежный вкус сливок, слегка сладковатый банановый и шоколадный бисквит просто тают во рту. Побалуйте себя легким вкусом шоколадно-бананового торта. В 100 гр. 510 ккал...
Рецепт торта медовик на водяной бане
Коржи: Мука пшеничная - 450 гСахар коричневый - 180 гМасло сливочное - 80 гЯйцо куриное - 3 шт.Мед - 2 ст.л.Коньяк (при наличии) - 2 ст.л.Сода - 1 ч.л. Крем: Сметана 20% - 500 гСахар...
Торт Шоколадно-кокосовый
Кто не любит шоколадные тортики? Да еще с начинкой похожей на Баунти. Очень вкусный и украсит любой праздничный стол!...
Простой рецепт шоколадна-лимонного тарт
Очень вкусный тарт, готовила его бессчетное количество раз, и пока это самый любимый рецепт лимонной выпечки в нашей семье. Хрустящая шоколадная основа с миндальной ноткой и кислинка...
Шоколадно-мятный торт
Этот тортик я придумала специально ко Дню рождения своей золовки. Она очень любит шоколадные конфеты-пластинки с тягучей мятной начинкой (думаю многим знакомы), поэтому решила порадовать...
Как приготовить медовик
Рыжик, пчелка, медяник, сметанник это все позывные чуть ли не самого древнего русского торта медовика. История о его происхождении имеет сомнительную правдоподобность, но зато дает...
Отзывы
Цыбикова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить медовый торт.
Цыбикова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Буду к вам заходить чаще.
Это, реально, вкуснотища.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
В выходные сделала http://recipeon.ru/zakuski/tarty/shokoladno-limonny-tart по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))