Потрясающий торт из зефира обязательно понравится вам простотой приготовления и необычайной нежностью. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, а результат оценят все без исключения.
Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, торты из зефира, вкусные торты, рецепты европейской кухни.
Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 4 ст. л. молока. Оставить примерно на 15 минут для набухания. Затем поставить емкость на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растоврения желатина (не доводя до кипения).
Снять жидкость с водной бани и оставить остывать. Охлажденные сливки влить в миску и взбивать миксером около полминуты до начала загустения. Постепенно влить молоко (тонкой струйкой) и всыпать сахар с ванильным сахаром.
Продолжать взбивать еще пару минут до образования пышной густой массы. Затем влить желатиновую смесь, немного сиропа или свекольного сока и взбить на средней скорости до однородности. Поставить сливочный крем для торта из зефира в холодильник примерно на 20 минут.
Клубнику вымыть и откинуть на дуршлаг стекать от лишней жидкости, каждый зефир порезать примерно на 3-4 равных круга. Разъемную форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и выложить в нее зефир.
Клубнику порезать тонкими пластинками. Бисквитный корж разрезать на 2 равные части, одну из них положить на зефир. Сверху выложить кусочки клубники и полить все сливочным кремом.
Разровнять поверхность крема, выложить зефир, бисквит, клубнику. Покрыть все оставшимся кремом. По желанию можно повторить слои в том же порядке. Торт из зефира должен настояться в холодильнике не менее 6 часов.
Затем вынуть форму из холода, украсить десерт на свой вкус. Нарезать зефирный торт на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Торт Муравейник
яйца куриные - 2 шт. • масло сливочное - 250 г • сахар - 150 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мука - по вкусу...
Рецепт приготовления творожного торта
Рецепт приготовления торта с начинкой из творога и сливок....
Торт Эстерхази
Последний торт в этом году. Его долго ждали, я долго собиралась с мыслями, чтобы за него взяться. Наконец-то. В основе торта - классический дакуаз, который может готовиться на миндале,...
Рецепт орехового торта
Торт, который особенно понравится любителям орехов! А нежный крем с ликером Бэйлис идеально дополнит вкус....
Медовый торт
Вкус детства....
Простой рецепт торта вишенка
Вашему вниманию вкусный и в меру сладкий торт с насыщенными плотными шоколадными коржами и восхитительными вишневыми нотками. Расскажу, как приготовить торт "Вишенка" в домашних условиях!...
Торт Лакомка
Требуется разнообразный набор продуктов, но готовится быстро Не сложное приготовление и не занимает больших затрат времени. Очень вкусная выпечка, настоящее лакомство, особенно для...
Как приготовить торт любимым
Поздравить своих любимых в День Святого Валентина можно вкусным подарком, например, испечь торт. Поэтому расскажу, как приготовить торт "Любимым". Здесь сочетание нежного крема и разноцветных...
Торт Полено
Тесто слоеное - 750 г • сгущеное молоко - 300 мл • масло сливочное хорошее - 200 г • миндальные лепестки...
Рецепт торта айфон пошагово
Если у вас намечается мероприятие и вы хотите побаловать близких уникальным самодельным тортом, тогда, скорее всего, вы ищите интересные идеи его оформление. Одна из них - торт Айф...
Отзывы
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Торт просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Tanyusha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Домашний торт готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за домашний тортик.
Tanyusha, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний тортик!!!