Тортеллини с творогом и вялеными помидорами

Рецепт тортеллиней с творогом и вялеными помидорами

Фотография тортеллиней с творогом и вялеными помидорами

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 568 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Тесто для пасты 500 г
  • Творог 250 г
  • Вяленые помидоры 4 шт.
  • Базилик по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яичный белок 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1,5 л
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить

  1. Тщательно перемешать в блендере творог с измельченными вялеными помидорами, сыром и базиликом. Посолить и поперчить по вкусу.

  2. Раскатать тесто в пласт, смазать взбитым белком, нарезать квадратиками. Выложить фарш на тесто, слепить тортеллини.

  3. Отварить тортеллини в овощном бульоне с чесноком.

  4. Готовые тортеллини посыпать рубленой зеленью.

Отзывы

4.5 / 5
Липченко Алла
Липченко Алла

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Кира, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

antintout
antintout

Уже делала два раза получается обалденно.

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

vera99
vera99

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lyudmila77
lyudmila77

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

allupad
allupad

Для тортика вроде не сложно, можно попробовать.

alamira1977
alamira1977

И от меня вот ссылка на овощной суп с тортеллини.

asya93
asya93

Спасибо вам, Кира, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тортика уже имеются в наличии.

tasha79
tasha79

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Похожие рецепты

Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата....

Макароны с вялеными помидорами и базиликом

Рецепт приготовления макарон с вялеными помидорами и базиликом

Базилик и вяленые помидоры придают аромат и пикантную нотку этому простому, но очень вкусному салату из макарон. Идеальное блюдо для пикников, замечательно и теплым, и холодным....

Салат с вялеными помидорами и мягким сыром

Салат с вялеными помидорами и мягким сыром

Очень легкий салат с приятным пряным вкусом. Как раз то, что нужно после обильных новогодних застолий....

Маффины с маслинами и вялеными помидорами

Рецепт маффинов с маслинами и вялеными помидорами

Если двое собрались поесть, это не всегда романтический ужин - даже самым возвышенным парам нужна вкусная и сытная еда на каждый день. Маффины с оливками и вялеными помидорами - как...

Тост с творогом, помидорами и грибами

Тост с творогом, помидорами и грибами

Помидоры 2 шт. • Шампиньоны свежие 100 г • Масло растительное рафинированное по вкусу • Зелень 1 пучок • Творог жирный 200 г • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Хлеб 8 кусочков...

Суп из бобовых с вялеными помидорами

Простой рецепт супа из бобовых с вялеными помидорами

Конечно, сытные супы из гороха и бобовых хороши зимой, но что-то захотелось мне сегодня его приготовить. Чтобы внести новую нотку добавила фенхель и немного вяленых помидоров. Помогла...

Бутерброд с творогом и помидорами

Бутерброд с творогом и помидорами

Сезонный бутерброд приготовлен на ржаном хлебе с зерненым творогом, зеленью и помидорами....

Мясной хлеб с вялеными помидорами

Как приготовить мясной хлеб с вялеными помидорами

На праздничном столе у нас будет утка или гусь и конечно салат Оливье. Но еще чтото хочется новенького, интересного. Предлагаю вам попробовать приготовить такой мясной хлебушек. Он...

Полента с вялеными помидорами

Полента с вялеными помидорами

Чтобы облегчить свой труд, варку поленты поручаю хлебопечке, а вяление помидоров - электросушилке. Особенно вкусно запивать теплые кусочки поленты с вялеными помидорами охлажденным...

Овощной суп с тортеллини

Рецепт овощного супа с тортеллини пошагово

Рецепт приготовления шикарного питательного супа с итальянскими пельменями тортеллини, который согреет вас в дождливый день....