Решила поделиться с Вами рецептом "творожных рулетиков с мясом" от моей мамы. Уж очень приятные воспоминания этого вкуса с детства. Получается очень просто быстро, а главное ВКУСНО! P.S. Сразу поясню, до фотографии "конечного результата" у меня дело сегодня не дошло, т. к. готовила я рулетик впрок. т. е. на случай, когда мне будет совершенно не до готовки, а такой случай уже вот-вот предвидится через пару дней:) Посему мое в морозильной камере на данный момент. Соответственно, буду благодарна, если кто-то опередит меня и приготовит эти нежные рулетики и поделится со мной (оххх.) хотя бы фото готового блюда, а заодно и отзывом:)
Взбить яйца. Добавить творог, погасить соду уксусом и затем добавить муку. Замесить тесто (муки желательно не пересыпать, чтоб не было тесто слишком крутым, лучше пусть помягче будет, так получится очень нежное творожное тесто). Поставить в холодильник на минут 30. Достать и раскатать. На тесто распределить фарш.
Свернуть в рулет и поставить в холодильник, если планируете жарить сегодня-завтра. Я же поставила в морозильник, немножко подморозиться, чтоб проще было разрезать на рулетики-"улитки" толщиной 1,5-2 см для заготовки оных впрок.
Итак, рулетики обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки (они должны подрасти при жарке, поэтому не укладывайте слишком плотно друг к другу).
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!...а тут может быть Ваше фото =>
Рулетики из порея с крабовым мясом
Лук порей 4 стебля • Крабовое мясо 150 г • Морковь 200 г • Соя (побеги) 125 г • Мята 6 веточек • Соль • Перец • Соус (тоамтный острый)...
Рецепт приготовления домашних творожных конвертиков
Собралась я готовить пирожки, только с клубникой. Ягоду купила вчера, творог (который тут днем с огнем не сыщешь;) приберегла. А как делать собралась, так, глядь: клубнику слопали уже....
Рулетики с изюмом и корицей
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1/2 стак. • Сухие дрожжи 1,5 ч.л. • Изюм 70 г • Молотая корица 2 ч.л. • Молотый мускатный орех по вкусу • Пшеничная мука 2,5 стак. • Коричневый сахар 1/4...
Рецепт творожно-маковых рулетики
Эти рулетики были сделаны совсем случайно.в субботнее утро решила приготовить сырников на завтрак, но немного напраказничила с ингридиентами, увлеклась и положила соду в творог, в итоге.:...
Закуска из лаваша Улитки
Закуска из лаваша готовится быстро и не требует особых усилий, неожиданный приход гостей не застанет вас врасплох. В холодильнике всегда найдутся продукты для приготовления. Часто берем...
Простой рецепт рулетиков с кунжутом
Прекрасно подойдут к утреннему кофе (чай, молоко), кто что любит. Разрезать рулетик пополам, и намазать маслом или вареньем. мммм. Мой совет, что бы тесто било очень пышным, в тесто...
Рулетики с начинкой
молоко - 150 мл • мак - 100 г • сахар - 3 ст.л. • сметана - 3 ст.л. • дрожжи сухие - 1 ч.л. • сахар - 3 ст.л. • соль - ½ ч.л. • масло сливочное - 50 г • яйцо - 1 шт. • сахар ванильный...
Как приготовить творожные рулетики
хорошо, если в начинке яблочное повидло или обычный сахар, с вареньем не вкусно...
Канапе Улитки
Не только забавные, но очень вкусные канапушки! Как сделать из обычных продуктов что-то удивительное? Очень просто: приготовьте канапе в виде улиток!...
Отзывы
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо, Lana!
Ой, Lana.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте рулетики recipeon.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-poreya-s-krabovym-myasom.
Творожные рулетики-улитки с мясом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
У меня творожные рулетики-улитки с мясом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Lana, спасибо за рецептик творожные рулетики-улитки с мясом!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за творожные рулетики-улитки с мясом!
Готовится элементарно)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Творожные рулетики-улитки с мясом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Творожные рулетики-улитки с мясом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!