Новые рецепты
Эклеры
Пирожное Эклеры с йогуртно-творожным кремом
Для теста: 100 г сливочного масла3 яйца1 стак. муки1 стак. воды Для крема: 400 г творожной массы300 мл фруктового йогурта с кусочками фруктов...
Эклеры
Заварные профитроли с творожным кремом
мука — 65 г • вода — 120 мл • масло сливочное — 50 г • яйцо — 2 шт. • творог — 200 г • халва — 150 г • брусника • соль...
Предлагаю вашему вниманию очень вкусные воздушные эклеры с нежным творожным кремом. Приятного аппетита.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- вода - 1 стак.
- масло сливочное - 70 ч.л.
- мука - 1 стак.
- творог - 500 банок
- сливки - 3 ст.л.
- какао - 4 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- кунжут - по вкусу
- кокосовая стружка - по вкусу
Как приготовить
-
В небольшую кастрюльку влить воду, добавить масло и соль. Довести до кипения и уменьшить огонь.
-
Всыпать просеянную муку, постоянно перемешивая массу деревянной лопаткой, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки. Как только из теста образуется ком, снять кастрюльку с огня и остудить.
-
По одному ввести яйца, хорошо растирая тесто после каждого яйца.
-
Противень смазать сливочным маслом и столовой ложкой выкладывать тесто на противень на некотором расстоянии друг от друга.
-
Выпекать эклеры 30-35 минут при температуре 190 градусов. Испеченные эклеры остудить на решетке.
-
Готовим крем. Творог протереть через сито. Добавить сгущенку и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
-
Начинить остывшие эклеры творожным кремом.
-
Готовим ганаш. В маленькой кастрюльке соединить сливки, какао и сахар. Помешивая, довести смесь до кипения, снять с огня. Эклеры полить ганашем и посыпать поджаренным кунжутом или кокосовой стружкой. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Эклеры со сливочно-творожным кремом
Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Творог 200 г • Сахар 1 стак. • Ванилин по вкусу • Сливки 200 мл...
Рецепт приготовления профитролей с творожным кремом
вода 60 мл • молоко коровье 60 мл • масло сливочное 50 г • мука 9 ст.л. • яйца куриные 2-3 шт. • творог 1 пачка • сливки молочные 0,5 стак. • ванильный сахар пакетик...
Эклеры со сливочным кремом
Сливочное масло 100 г • Соль 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 220 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сыр маскарпоне 250 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Сахарная пудра 120 г...
Рецепт эклеров с кремом из ветчины
Сливочное масло 25 г • Пшеничная мука 75 г • Соль по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Ветчина 70 г • Сметана 2 столовые ложки • Винный уксус 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый по вкусу...
Эклеры с белковым кремом
Заварные эклеры с белковым кремом - любимое лакомство не только детей, но и взрослых. По этому рецепту вы с легкостью приготовите вкусные и воздушные пирожные в домашних условиях....
Простой рецепт эклеров с заварным кремом
1 стак. воды • 4 яйца • 1 стак. муки • 100 г масла сливочного • щепотка соли • 2 яичных желтка • 2 ст.ложки муки • 1 стак. сахара • 1 стак. молока • 200 г масла сливочного • сок ягод...
Эклеры с масляным кремом
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 200 г • Вода 180 мл • Соль 2 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сгущенное молоко 6 столовых ложек...
Как приготовить эклеры с ореховым кремом
мука - 150 г • соль - 1 щепотка • яйцо - 4 шт. • вода - 300 мл • масло сливочное - 125 г • сахар - 70 г • молоко сгущенное - 2 ст.л. • шоколад белый - 90 г • молоко - 250 мл • орехи...
Эклеры с маминым кремом
Тесто для эклеров можно использовать с абсолютно разными начинками: солеными, сладкими - это дело фантазии. Но самый мой любимый вариант - с заварным кремом, который я подсмотрела у...
Рецепт эклеров с сырным кремом пошагово
Сливочное масло 25 г • Пшеничная мука 75 г • Соль по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр брынза 40 г • Сметана 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Зелень 1 пучок...
Отзывы
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
В общем, супер!!!
drokova_73-волшебница!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида эклеров с творожным кремом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Надо будет сделать пирожное эклеры с йогуртно-творожным кремом. Должно получиться классно.
Рецепт эклеров с творожным кремом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Drokova_73, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Муж не любит эклеры с творожным кремом, а тут увидев это чудо попросил положить ему эклеры с творожным кремом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое, drokova_73, освежила в памяти рецепт эклеров с творожным кремом!
порадую любимого.