Новые рецепты
Запеканки
Запеканка из яиц с сыром
5 яиц • 50 г твердого сыра • 50 г сервелата • 50 г козьего мягкого сыра • по 5 г петрушки и укропа....
Запеканки
Французская запеканка
французский тост — 1 г • французский хлеб — 1 шт. • яйца — 8 шт. • сахар — 3/4 стак. • ванильный экстракт — 2 ст.л. • корица — 1 ч.л. • соль — 1/4 ч.л. • сливочное масло — 1 шт....
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт запеканок, пышная запеканка, рецепты греческой кухни.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 500 г мякоти баранины сжирком
- 300 г пенне
- 4 больших спелых помидора
- 1 большая луковица
- 4 зубчика чеснока
- 100 г выдержанного козьего сыра
- 50 г пармезана
- 300 мл натурального греческого йогурта
- 1 яйцо
- 200 мл сухого красного вина
- 0,5 стак. панировочных сухарей
- 3 веточки орегано
- 1 ст.л. семян зиры
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Сварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг, сбрызните оливковым маслом, перемешайте иостудите. Натрите на терке оба вида сыра поотдельности.
-
С мяса удалите все пленки, нарежьте мякоть средними кусками. Пропустите баранину через мясорубку, установив решетку сотверстиями среднего размера.
-
Помидоры натрите на терке, выбросьте оставшуюся увас вруках кожуру. Очистите лук инарежьте мелкими кубиками, чеснок раздавите, очистите иизмельчите. Обжарьте лук ичеснок вглубокой сковороде, вразогретом оливковом масле на среднем огне домягкости, 5мин Добавьте фарш, увеличьте огонь ижарьте, постоянно разбивая мясо вилкой, чтобы не образовывались комки, 5мин
-
Добавьте тертые помидоры, листочки орегано икрасное вино, тушите под крышкой 15мин Откройте крышку итушите, помешивая, еще 30мин Снимите согня иостудите.
-
Смешайте йогурт со взбитым яйцом икозьим сыром, приправьте зирой. Смешайте спастой, добавьте мясной соус. Тщательно перемешайте. Выложите смесь всмазанную оливковым маслом жаропрочную форму.
-
Смешайте сухари спармезаном, посыпьте смесь вформе. Запекайте вразогретой до 200С духовке, пока поверхность не станет золотисто-коричневой, 35мин Выньте из духовки, дайте постоять 20мин иподавайте.
Похожие рецепты
Запеканка без творога
Куриное филе 600 г • Крахмал картофельный 1 ст.л. • Зелень 1 пучок • Лимонный сок 2 ст.л. • Сыр твердый 150 г • Сливки 100 г • Шампиньоны свежие 200 г • Морковь 3 шт. • Лук 1 шт....
Рецепт приготовления кабачковой запеканки
крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г) • куриные яйца 2 шт. • молоко 50 мл • хлопья овсяные 1 стак. • сыр твердых сортов 100 г • растительное масло 1 ст.л. • соль и другие специи...
Капустная запеканка
Капуста белокочанная 1 кг • Молоко 450 мл • Сыр Чеддер 100 г • Масло сливочное 25 г • Мука пшеничная высшего сорта 25 г • Горчица Дижонская 1 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Панировочные...
Рецепт морковной запеканки
Сладкий десерт из морковки. Готовится мгновенно и быстро запекается. Как только формочки остыли - можно подавать. Пробуйте!...
Творожная запеканка
Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:) Я брала двойную норму продуктов....
Простой рецепт запеканки из трески
треска • макароны • бекон • лук репчатый • чеснок • паста томатная • уксус винный • мука • лимон • сливки • сыр чеддер • масло растительное • зелень • сахар • соль...
Взрослая запеканка
творог - 5 кг • сметана - 100 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 5 ч.л. • сода - 1 ч.л. • коньяк - 2 ч.л. • чернослив - 50 г • изюм - 50 г • ванилин - по вкусу...
Как приготовить турецкую запеканку
Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...
Запеканка из лапши
Лапша - 200 г • Яйца - 4 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Сосиски - 3 шт. (колбаса или мясо) • Растительное масло - 1 ст.л. • Масло сливочное - 2 ч.л. • Соль - 1 ч.л....
Рецепт мясной запеканки пошагово
Боботи — мясное блюдо родом из Южной Африки. Если быть точнее, его изобрели малайзийцы, живущие на ее территории. Они использовали традиционные восточные техники приготовления еды,...
Отзывы
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила пастицио, греческая запеканка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень очень вкусно получилось!!!
Сегодня буду готовить!
Довольна кабачковой запеканкой. Обязательно попробуйте.
Nondis, я всегда доверяю твоим рецептам!
Рецепт интересный.
Попробую!
Пастицио, греческая запеканка супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пастицио, греческая запеканка:)))
Хороший рецептик! :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пастицио, греческая запеканка. Вот я ему и приготовлю.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пастицио, греческая запеканка-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Nondis, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пастицио, греческая запеканка!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!