Митболы с птитимом и домашней аджикой
Фотография митболов с птитимом и домашней аджикой
Новые рецепты
Аджика
Мясо, запеченное с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом
Чеснок 2 зубчика • Сушеный укроп 2 столовые ложки • Сушеный базилик 3 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Аджика 3 столовые ложки • Белый бальзамический уксус 3 столовые ложки...
Аджика
Седьмое ребро молочного теленка с печеными овощами и домашней аджикой
Аджика 30 г • Оливковое масло 10 мл • Чеснок 2 зубчика • Помидоры 1 шт. • Красный сладкий перец 2 шт. • Баклажаны 100 г • Телятина на кости 250 г • Кресс-салат 3 г...
Потребуется специальное оборудование: Мясорубка механическая, Бумага для выпечки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, домашние рецепты, классические рецепты, рецепты шведской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 525 ккал
- Кухня: Шведская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баранина 215 г
- Лук репчатый 50 г
- Молотый кориандр 1/2 г
- Кумин (зира) 1/2 г
- Сладкий перец 30 г
- Помидоры в собственном соку 100 г
- Лук-шалот 15 г
- Чеснок 1 зубчик
- Розмарин 1 г
- Помидоры 70 г
- Кинза 10 г
- Базилик 5 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 10 г
- Кускус 100 г
Как приготовить
-
Отварите птитим в кипящей подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла в течение 15 минут, слейте воду.
-
Прокрутите мясо с курдюком через мясорубку, очиcтите и мелко нарежьте репчатый лук; смешайте мясо с луком и еще раз пропустите через мясорубку, добавьте в фарш 0,5 яйца (предварительно слегка взбейте яйцо вилкой), кориандр, панировочные сухари, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
-
Из фарша сформируйте шарики диаметром 3 см, выложите шарики на противень на пергаментную бумагу и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 10 минут; сохраните выделившийся сок.
-
Разрежьте помидоры на 4 части, извлеките семена, нарежьте мелким кубиком; отрежьте корни кинзы, отделите листья базилика от стеблей; нарежьте кинзу со стеблями и листья базилика мелко.
-
Смешайте отваренный птитим с помидорами и зеленью, влейте сок, оставшийся после запекания митболов, посолите, поперчите, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, перемешайте.
-
Очистите болгарский перец от семян и перепонок; томаты в собственном соку пробейте в блендере с нарезанным болгарским перцем, луком шалот, 0,5 зубчика чеснока и снятыми с ветки листочками розмарина, солью и черным молотым перцем до однородной массы; аджика готова.
-
На птитим выложите митболы, посыпьте зирой и подавайте с домашней аджикой.
Похожие рецепты
Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente
Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей...
Рецепт приготовления запеканки из баклажанов с аджикой и моцареллой
Очень сочная запеканка с большим количеством сыра и соуса можно ее готовить с аджикой или томатным соусом по вкусу, только он должен быть густой) я использовала турецкую/хорвацкую/сербскую...
Куриные крылышки с аджикой в мультиварке
Куриные крылья 600 г • Аджика 10 г • Вода 1,5 л • Соль 1 г...
Рецепт куриных голеней с аджикой в слоеном тесте
Аппетитная курочка для праздников и не только Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
Свиная рулька с домашней аджикой
Ооооочень калорийно....
Простой рецепт курицы с аджикой в мультиварке
Отличное и очень простое в приготовлении блюдо для повседневного меню, такая ароматная и невероятно вкусная курочка идеально подойдет для сытного обеда или ужина в теплом семейном...
Огненный картофель с аджикой
Картофель 2 шт. • Аджика 1/3 чайной ложки • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 10 г...
Как приготовить курицу с аджикой и майонезом
Мясо курицы отлично подходит как для обычного ужина или обеда, так и для праздничного стола, а если подобрать интересный маринад, то мясо будет очень нежным и сочным, с ароматной хрустящей...
Свинина, тушенная с аджикой
Этот жгучий соус - еще и замечательный маринад для мяса, он придает остроту и отличный вкус. Вместе с маринадом и жарим свинину, и делаем простой соус....
Рецепт пастромы с аджикой пошагово
Филе грудки индейки 700 г • Соль 60 г • Аджика 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Прованские травы 1/2 чайной ложки...
Отзывы
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт митболов с птитимом и домашней аджикой!
Отличный рецепт! Спасибо, Жидких. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Как красиво!
Посмотрите рецепт куриных голеней с аджикой в слоеном тесте, не пожалеете.
Рецепт отличный!
делаю митболы с птитимом и домашней аджикой регулярно.
Жидких, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик митболов с птитимом и домашней аджикой!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сувенир и только!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибочки
как раз собралась делать митболы с птитимом и домашней аджикой
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Жидких, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Изумительно вкусно…