Новые рецепты
Аджика
Острая аджика пальчики оближешь на зиму
Читай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму! Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым...
Аджика
Аджика из кабачков на зиму с яблоками
Пикантный соус из овощей - к различным блюдам или в качестве закуски! Хороший рецепт аджики не только из овощей, но и с добавлением фруктов. Чем вкуснее и слаще яблоки, тем более насыщенный...
- Время: 80 мин
- Порций: 12
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лето в банке - проверенный рецепт от Wday.ru. Острая аджика из пресных кабачков - отличное решение для тех, у кого уже созрел приличный дачный урожай.
Ингредиенты:
- Кабачки 700 г
- Перец чили 70 г
- Помидоры 350 г
- перец красный сладкий 350 г
- Чеснок 2 головки
- Сахар 60 г
- Соль 3 ст.л.
- Уксус 9% 70 мл
- Перец черный молотый 2 ст.л.
- Паприка молотая 2 ст.л.
- Масло растительное 80 мл
Как приготовить
-
Лето в банке - проверенный рецепт от Wday.ru.
-
Острая аджика из пресных кабачков - отличное решение для тех, у кого уже созрел приличный дачный урожай.
-
Кабачки помыть, очистить, сердцевину с семечками удалить.
-
Помидоры помыть, место под плодоножкой срезать.
-
Чеснок разобрать на дольки, очистить.
-
У сладкого и жгучего перца удалить сердцевину.
-
Подготовленные овощи разом прокрутить через мясорубку.
-
Овощное пюре вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, растительное масло, специи и влить уксус, поставить на большой огонь, довести до кипения и уварить на максимуме 10-12 минут, затем температуру убавить и продолжать уваривать в течение 40-45 минут, постоянно помешивая.
-
Готовую острую аджику из кабачков разложить по стерильным банкам, при необходимости закатать под ключ.
Похожие рецепты
Аджика из кабачков с яблоками на зиму
Такую аджику из кабачков с яблоками на зиму в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить тем, кому привычный вкус аджики уже приелся или же кажется слишком резким. Такая аджика...
Рецепт приготовления аджика острая из помидоров и чеснока
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....
Аджика из кабачков на зиму острая
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока....
Рецепт аджика из кабачков острая на зиму
Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра,...
Аджика из кабачков с яблоками
Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная...
Простой рецепт аджика из кабачков на зиму
Очень вкусная закуска в холодное время года. Кроме этого, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях станет отличным дополнением к любому гарниру и вторым блюдам....
Аджика грузинская острая
Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...
Как приготовить аджика острая с яблоками
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...
Аджика острая на зиму
Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...
Рецепт аджика из кабачков пошагово
Кабачки - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Болгарский перец - 2-3 шт. • Яблоко кисло-сладкое (крупное) - 1 шт. • Перец чили молотый - 1 ч.л. • Томатная паста - 120 г • Рафинированное растительное...
Отзывы
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать острую аджику из кабачков просто.
Спасибо за рецепт)))
Класс!
Приготовила острую аджику из кабачков, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
В общем, острая аджика из кабачков супер!
Автор-волшебница!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Кто-нибудь готовил аджику острую на зиму по этому рецепту? понравилось?
Хороший рецепт. Спасибо
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы острую аджику из кабачков готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Дашкевич!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))