Аджика из кабачков острая на зиму
Фотография аджики из кабачков острая на зиму
Новые рецепты
Аджика
Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму
Гурманам очень понравится! Оригинально, просто и по-домашнему! Хочу поделиться с Вами кулинарным рецептом по приготовлению аджики из кабачков. Это один из самых распространенных способов....
Аджика
Острая аджика пальчики оближешь на зиму
Читай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму! Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым...
Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра, но пикантней!
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, простые рецепты, вкусные рецепты, рецепты на зиму, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Такой рецепт приготовления аджики из кабачков острой на зиму родился у меня в качестве компромисса, так как некоторые из домочадцев не любят кабачковую икру, а я вот обожаю все из кабачков. Здесь же закуска получается и острой, как аджика, но все же с особым вкусом и ароматом кабачков. Так что расскажу и вам, как сделать аджику из кабачков острую на зиму. Не бойтесь экспериментов!
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 кг
- Морковь — 0.5 кг
- Томаты — 1.5 кг
- Перец сладкий — 0.5 кг
- Зубчики чеснока — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Сахар — 125 г
- Соль — 50 г
- Уксус — 3 ст.л.
- Перец жгучий — 3 шт.
Как приготовить
-
Все овощи моем, если нужно, чистим, если нужно, удаляем семена. Пропускаем через мясорубку и перемешаем.
-
2. Теперь ставим на огонь овощную смесь, доводим до кипения, а потом вливаем масло. Засекаем 40 минут, после чего добавим соль, сахар и уксус.
-
3. После сахара, уксуса и соли как только смесь закипит - добавим измельченный чеснок. Даем покипеть еще 5-10 минут.
-
4. Дальше же закрываем аджику на зиму в чистых баночках, закрыв стерильными крышками. А часть остужаем и подаем сразу с любому гарниру. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Аджика из кабачков на зиму с яблоками
Пикантный соус из овощей - к различным блюдам или в качестве закуски! Хороший рецепт аджики не только из овощей, но и с добавлением фруктов. Чем вкуснее и слаще яблоки, тем более насыщенный...
Рецепт приготовления аджики из кабачков с яблоками на зиму
Такую аджику из кабачков с яблоками на зиму в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить тем, кому привычный вкус аджики уже приелся или же кажется слишком резким. Такая аджика...
Аджика острая из помидоров и чеснока
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....
Рецепт аджики из кабачков на зиму острая
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока....
Аджика из кабачков на зиму
Очень вкусная закуска в холодное время года. Кроме этого, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях станет отличным дополнением к любому гарниру и вторым блюдам....
Простой рецепт острой аджики из кабачков
Кабачки 700 г • Перец чили 70 г • Помидоры 350 г • перец красный сладкий 350 г • Чеснок 2 головки • Сахар 60 г • Соль 3 ст.л. • Уксус 9% 70 мл • Перец черный молотый 2 ст.л. • Паприка...
Аджика грузинская острая
Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...
Как приготовить аджику острую с яблоками
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...
Аджика острая на зиму
Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...
Рецепт аджики из кабачков пошагово
Кабачки - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Болгарский перец - 2-3 шт. • Яблоко кисло-сладкое (крупное) - 1 шт. • Перец чили молотый - 1 ч.л. • Томатная паста - 120 г • Рафинированное растительное...
Отзывы
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я приготовила аджику из кабачков острая на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Потрясающий рецепт аджики из кабачков острая на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо огромное за рецепт аджики из кабачков острая на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вот вам хорошая идейка - аджика острая на зиму, спасибо автору!
Вкусно как у мамы!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сегодня буду готовить!
Спасибочки за вкусняшку
Столько нового узнала про аджику из кабачков острая на зиму!
Спасибо!!
Сегодня первый раз готовила аджику из кабачков острая на зиму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Itimr1986!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я тоже заприметила аджику из кабачков острая на зиму, да пока еще руки не дошли.