Аджика из кабачков на зиму острая

Рецепт аджики из кабачков на зиму острая

Фотография аджики из кабачков на зиму острая

Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  простые рецепты,  рецепты на зиму.

  • Время: 65 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Измельчите кабачки, чеснок и горький перец. Варите со специями, затем разложите по стерильным баночкам. Закатайте. Удачи!


Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 кг
  • Перец горький (чили) — 100 г
  • Чеснок — 200 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 180 г
  • Уксус столовый 9% — 100 мл
  • Масло растительное рафинированное — 150 мл

Как приготовить

  1. Подготовим овощи для аджики. Все нужно тщательно вымыть.

  2. Перемалываем все овощи в мясорубке или при помощи блендера.

    аджика из кабачков на зиму острая
  3. Добавляем к овощам соль, сахар, масло, уксус, варим аджику 40 минут. Время от времени помешиваем, чтобы она не пригорела.

    аджика из кабачков на зиму острая
  4. Готовую аджику раскладываем по стерильным баночкам, накрываем стерильными крышками, закатываем. Готово!

    аджика из кабачков на зиму острая

Отзывы

3.8 / 5
senofi
senofi

Expotr, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт аджики из кабачков на зиму острая.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Как вкусно! У меня муж любитель аджики из кабачков на зиму острая.

Галя Сковронська
Галя Сковронська

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
expotr, ваш рецепт аджики из кабачков на зиму острая самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ithugac1985
ithugac1985

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

usoforeds1972
usoforeds1972

Вкусно как у мамы!

rulficow
rulficow

Потрясающий рецепт аджики из кабачков на зиму острая!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

isendirs2000
isendirs2000

Рекомендую аджику острую на зиму - блюдо на высшем уровне.

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт аджики из кабачков на зиму острая!

eritor
eritor

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит аджику из кабачков на зиму острая.

lyuda90
lyuda90

Аджика из кабачков на зиму острая по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Увидев рецепт аджики из кабачков на зиму острая и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

tomonda2000
tomonda2000

Попробую это блюдо. Спасибо!

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Рецепты супер, спасибо огромное!

sasha80
sasha80

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

rita97
rita97

Expotr, отличный рецепт аджики из кабачков на зиму острая, все ингредиенты любимые.

salla
salla

Супер все получилось

idifitse1990
idifitse1990

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

acasto
acasto

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Похожие рецепты

Аджика из кабачков на зиму с яблоками

Аджика из кабачков на зиму с яблоками

Пикантный соус из овощей - к различным блюдам или в качестве закуски! Хороший рецепт аджики не только из овощей, но и с добавлением фруктов. Чем вкуснее и слаще яблоки, тем более насыщенный...

Аджика из кабачков с яблоками на зиму

Рецепт приготовления аджики из кабачков с яблоками на зиму

Такую аджику из кабачков с яблоками на зиму в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить тем, кому привычный вкус аджики уже приелся или же кажется слишком резким. Такая аджика...

Аджика острая из помидоров и чеснока

Аджика острая из помидоров и чеснока

Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....

Аджика из кабачков острая на зиму

Рецепт аджики из кабачков острая на зиму

Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра,...

Аджика из кабачков на зиму

Аджика из кабачков на зиму

Очень вкусная закуска в холодное время года. Кроме этого, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях станет отличным дополнением к любому гарниру и вторым блюдам....

Острая аджика из кабачков

Простой рецепт острой аджики из кабачков

Кабачки 700 г • Перец чили 70 г • Помидоры 350 г • перец красный сладкий 350 г • Чеснок 2 головки • Сахар 60 г • Соль 3 ст.л. • Уксус 9% 70 мл • Перец черный молотый 2 ст.л. • Паприка...

Аджика грузинская острая

Аджика грузинская острая

Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...

Аджика острая с яблоками

Как приготовить аджику острую с яблоками

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...

Аджика острая на зиму

Аджика острая на зиму

Аджика острая, на зиму, это жгучая и очень острая приправа и основа многих блюд. Хотите острых ощущений, тогда этот рецепт для вас!...

Аджика из кабачков

Рецепт аджики из кабачков пошагово

Кабачки - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Болгарский перец - 2-3 шт. • Яблоко кисло-сладкое (крупное) - 1 шт. • Перец чили молотый - 1 ч.л. • Томатная паста - 120 г • Рафинированное растительное...