Таджикские лепешки

Рецепт таджикских лепешек

Фотография таджикских лепешек

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой

Приготовление выпечки иногда вводит женщин в ступор - как приготовить такую, чтобы на ура расходилась и к чаю, и к варенью, и для бутербродов с колбасой. Наша статья расскажет, как приготовить таджикские лепешки в духовке.


Ингредиенты:

  • Мука 500 г
  • Дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Молоко 100 мл
  • Теплая вода 200 мл
  • Растительное масло 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Жидкие ингредиенты смешивают с солью и дрожжами. После получения однородной массы добавляют муку.

  2. Тесто настаивается до поднятия. Раскатывают его толщиной в 2 см и вырезают одинаковые круги (иногда пользуются чашкой или стаканом с широким горлышком).

  3. Выкладывают кульчи на противень, смазывая их яичным желтком. Температура стандартная - полчаса на 200 градусов.

Отзывы

4.2 / 5
nazatova_87
nazatova_87

Спасибо, Дашкевич, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать таджикские лепешки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

dicofpari
dicofpari

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

idiliont
idiliont

Огромная благодарность вам,Дашкевич…))))

olga79
olga79

Мои как раз просили лепешки с розмарином.

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

sithas1982
sithas1982

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Похожие рецепты

Кукурузные лепешки

Кукурузные лепешки

Кукурузная мука 400 г • Соль 5 г • Растительное масло 60 мл...

Чесночные лепешки

Рецепт приготовления чесночных лепешек

Разнообразие хлеба на прилавках определенно радует: тут тебе и белый, и черный, и микс, и бородинский, и бездрожжевой… Нужно просто забежать в магазин по дороге домой. Но иногда мы...

Лепешки из щирицы

Лепешки из щирицы

Традиционный индийский плоский хлеб - готовить не сложно! Лепешки из щирицы - это вкусно и супер полезно! Щирица (или амарант) богата белками и железом. Она также является хорошим источником...

Лепешки с тмином

Рецепт лепешек с тмином

Тортильи пекут мексиканцы, греки пекут питу, индийцы пекут наан, а эти лепешки прекрасно подойдут к блюдам ближневосточной кухни. Лепешки будут хороши с кунжутом и тимьяном. Подавать...

Быстрые лепешки

Быстрые лепешки

поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...

Пресные лепешки

Простой рецепт пресных лепешек

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...

Рисовые лепешки

Рисовые лепешки

Очень вкусные рисовые лепешки понравятся любителям азиатской кухни. Их можно использовать как гарнир к супу вместо хлеба и они идеально подойдут тем, кто не может есть хлеб из-за аллергии...

Лепешки с мясом

Как приготовить лепешки с мясом

Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать:-). Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками:-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной...

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...

Лепешки

Рецепт лепешек пошагово

кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...