Ароматный джем из дыни

Рецепт ароматного джема из дыни

Фотография ароматного джема из дыни

Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 8 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • дыня - 300 г
  • лайм - 1 шт.
  • сахар - 150 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • мята - 1 веточка
  • желатин - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовить продукты.

  2. Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.

    ароматный джем из дыни
  3. Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.

    ароматный джем из дыни
  4. Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.

    ароматный джем из дыни
  5. Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.

    ароматный джем из дыни
  6. Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.

    ароматный джем из дыни
  7. Вкусных вам заготовок!

    ароматный джем из дыни

Отзывы

4 / 5
tasya
tasya

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

edinsoure
edinsoure

Спасибо, замечательный рецептик, ароматный джем из дыни класс!

slepchenko_85
slepchenko_85

В общем, ароматный джем из дыни супер!
Автор-волшебница!!!

alofi
alofi

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

gala98
gala98

recipeon.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-aivy гораздо вкуснее и быстрее готовить.

irookais
irookais

Делаю ароматный джем из дыни который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ricedic
ricedic

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Спасибо, Лютич!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ароматный джем из дыни как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

korobkova_94
korobkova_94

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Питик Люба
Питик Люба

Лютич, рецепт ароматного джема из дыни замечательный!
Спасибо!

tanya76
tanya76

Лютич, отличный рецепт ароматного джема из дыни, все ингредиенты любимые.

umionc
umionc

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

godunova_84
godunova_84

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

atemeetol
atemeetol

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лютич.

Раубо София
Раубо София

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ароматный джем из дыни готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Краснова Даня
Краснова Даня

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Похожие рецепты

Джем из шелковицы

Джем из шелковицы

Джем из шелковицы не только обладает приятным вкусом, ягодным ароматом и насыщенным цветом. Оно также очень полезное и даже помогает бороться организму с простудными заболеваниями,...

Джем абрикосовый

Рецепт приготовления джема абрикосового

Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....

Джем персиковый

Джем персиковый

Джем получается красивого цвета и очень густой. Такой джем подойдет для начинки в выпечке....

Джем из кактуса

Рецепт джема из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

Джем из ранеток

Джем из ранеток

Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и...

Джем из ревеня

Простой рецепт джема из ревеня

Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...

Сливовый джем

Сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....

Луковый джем

Как приготовить луковый джем

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...

Джем из айвы

Джем из айвы

Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...

Джем из груш

Рецепт джема из груш пошагово

Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....