Черничный джем в хлебопечке

Рецепт черничного джема в хлебопечке

Фотография черничного джема в хлебопечке

Предлагаю сварить ждем из черники в хлебопечке. Вкусная и полезная заготовка на зиму.

Потребуется специальное оборудование: Хлебопечка. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт джема,  легкие рецепты,  рецепты для хлебопечки.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Черника - 500 г
  • Сахар - 150 г
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Богатая натуральным пектином черника без труда желируется в джемах, приготовленных на верхнем огне плиты. В хлебопечке, с ее особенным температурным режимом, процесс загустения проходит еще более интенсивно. Консистенция такого джема плотная, устойчивая, почти мармеладная.

  2. Как правило, для варки джема в хлебопечке требуется мало сахара. При этом недостатка сладости в готовом продукте нет. Наоборот, даже кислые ягоды и плоды кажутся в джеме слаще.

  3. На выходе - примерно 180 мл.

  4. Для приготовления черничного джема в хлебопечке возьмите продукты по списку. Лимон можно исключить добавляют при недостатке кислоты в ягодах и для сохранения цвета джема (без размазывания этот джем почти черный).

  5. Ягоды пересматриваем, выбрасываем сухие, подгнившие, а также листики и всякий мусор. Промываем под холодной водой.

    черничный джем в хлебопечке
  6. Чистую чернику опускаем в ведерко хлебопечки, вливаем лимонный сок.

    черничный джем в хлебопечке
  7. Всыпаем порцию сахарного песка.

    черничный джем в хлебопечке
  8. Встряхиваем, перемешивая чернику с сахаром. Запускаем режим ДЖЕМ и варим черничный джем в хлебопечке 1 час 20 минут (в моей хлебопечке так).

    черничный джем в хлебопечке
  9. Горячий черничный джем аккуратно перекладываем в стерильную банку, герметично укупориваем стерильной крышкой и остужаем.

    черничный джем в хлебопечке
  10. Сваренный в хлебопечке черничный джем храним на полке холодильника.

    черничный джем в хлебопечке
  11. Подаем вкусный черничный джем к сырам, выпечке, тостам. Приятного чаепития!

Отзывы

4 / 5
aneani2004
aneani2004

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на черничный джем в хлебопечке, если бы не доверяла рецептам Ефремцева на все 100%.

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

lika75
lika75

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

zoxexivo
zoxexivo

Сегодня приготовила впервые яблочный джем в хлебопечке. Низкий поклон автору рецепта.

antutlead
antutlead

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

rareanta1995
rareanta1995

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

idombaim
idombaim

Будем пробовать!

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Спасибо Ефремцева, ты меня спасла!!!

norka_80
norka_80

Очень понравился состав черничного джема в хлебопечке, все отлично должно сочетаться!

olga79
olga79

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Похожие рецепты

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

Невероятно вкусный и простой в приготовлении джем! Мы в него просто влюбились, едим банками!...

Смородиновый джем

Рецепт приготовления смородинового джема

Несмотря на кропотливость в приготовлении, смородиновый джем в домашних условиях - это не только вкусное лакомство, но и великолепная начинка для круассанов, пирогов и другой выпеч...

Джем абрикосовый

Джем абрикосовый

Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....

Брусничный джем

Рецепт брусничного джема

Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку! Моей семье очень нравится джем из брусники. Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный....

Джем из кактуса

Джем из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

Джем из ранеток

Простой рецепт джема из ранеток

Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и...

Сливовый джем

Сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....

Джем из хурмы

Как приготовить джем из хурмы

Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот,...

Луковый джем

Луковый джем

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...

Джем из груш

Рецепт джема из груш пошагово

Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....