Новые рецепты
Джем
Клюквенный джем с апельсиновым соком и пальмовым сахаром
Свежая клюква 340 г • Апельсиновый сок 2 стак. • Пальмовый сахар 3/4 стак....
Потребуется специальное оборудование: Терка Microplane ручная, Соковыжималка Eva Solo, Терка Microplane ручная, Сотейник.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Джем может храниться около месяца, но после открытия банки желательно употребить его как можно быстрее. Это отличный соус к новогодней жареной птице, сырам и даже сладкому. Универсально и очень вкусно! )
Ингредиенты:
- Свежая клюква 500 г
- Тростниковый сахар 200 г
- Лимон 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
Как приготовить
-
На терке натрите цедру лимона и отдельно выжмите сок.
-
Хорошо промойте ягоду и просушите. Переложите в миску и добавьте сок лимона и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь, 1-2 раза перемешивая.
-
Очистите небольшое яблоко от кожицы и сердцевины и натрите на терке. Переложите в сотейник и добавьте лимонную цедру.
-
Слейте весь сок из ягод в сотейник с яблоками, добавив 2 ложки ягод. Затем добавьте 125 мл воды, доведите до кипения и варите 20-30 минут, пока яблоки не станут мягкими и сироп слегка не загустеет.
-
Добавьте оставшиеся ягоды и варите еще 5-8 минут.
-
Разложите джем в стерилизованные банки, плотно закройте, переверните, накройте полотенцем и оставьте остывать. Переверните и храните в прохладном месте.
Похожие рецепты
Джем абрикосовый
Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....
Рецепт приготовления джема из клубники
Готовим джем из клубники. Полакомившись вдоволь чудо-ягодой, пора сделать полезную и очень вкусную заготовку на зиму - джем из клубники. Рецепт довольно-таки простой, но требует некоторой...
Джем из облепихи
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю....
Рецепт брусничного джема
Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку! Моей семье очень нравится джем из брусники. Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный....
Джем персиковый
Джем получается красивого цвета и очень густой. Такой джем подойдет для начинки в выпечке....
Простой рецепт малинового джема
Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики...
Тыквенный джем
Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам...
Как приготовить джем из кураги
Вкусный джем из кураги дополнит любой десерт. Отлично подойдет к выпечки. Если вам захотелось джема зимой, а запасы пусты, сделайте из кураги! Сахар и курага - все, что вам понадоб...
Луковый джем
Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...
Рецепт джема из груш пошагово
Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....
Отзывы
Замечательный рецепт! В моей семье любят новогодний клюквенный джем
Спасибо за прекрасную идею
Sooldadsi, спасибо за рецепт! Очень люблю новогодний клюквенный джем!
Сделала новогодний клюквенный джем всё было очень вкусно отличный рецептик
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sooldadsi!!!
Sooldadsi, тут ещё recipeon.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-persikovy.
Какая красота…
Очень хороший и вкусный рецепт новогоднего клюквенного джема, оценили и полюбили, спасибо!
Вкуснятина, обожаю новогодний клюквенный джем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sooldadsi :)
Sooldadsi, рецепт новогоднего клюквенного джема ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем новогодний клюквенный джем пробовать))))
Будем пробовать!
Спасибо! Клевенько!
Вчера был день новогоднего клюквенного джема.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить новогодний клюквенный джем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Sooldadsi, большое спасибо за рецепт новогоднего клюквенного джема!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.