Помидоры малосольные сухим способом

Рецепт помидоров малосольных сухим способом

Фотография помидоров малосольных сухим способом

Приятельница из Украины угостила малосольными помидорами. Они еще и фаршированные. Понравились. Стала расспрашивать рецепт - оказалось их готовят сухим засолом, без рассола. Спешу поделиться с вами, сейчас начнется сезон томатов, может кто-то и решится попробовать.

  • Время: 1 д 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • чеснок - 2 шт.
  • перец пеперони - 1 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Приготовить овощи для фарша. Почистить и помыть перцы, чеснок и укроп.

  2. Все очень мелко порезать, добавить соль и перемешать.

    помидоры малосольные сухим способом
  3. Помидоры помыть, обсушить и конусом вырезать верхушку. Обильно посолить.

    помидоры малосольные сухим способом
  4. Помидоры нафаршировать перцово-чесночной смесью, уплотнить ее и помидоры поставить в дозу (т. к. в процессе соления из них будет выделяться сок). Прикрыть крышкой и оставить дозу на сутки при комнатной температуре, а затем закрыть крышкой и убрать в холодильник.

    помидоры малосольные сухим способом
  5. Через 2 суток малосольные помидоры готовы.

    помидоры малосольные сухим способом
  6. Малосольные помидоры хороши со свежей картошечкой. Приятного аппетита!

    помидоры малосольные сухим способом

Отзывы

3.6 / 5
kuklova_90
kuklova_90

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

kalyagina_90
kalyagina_90

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

aneani2004
aneani2004

Пойду готовить надеюсь получится!!!

roza91
roza91

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

semenchenko_74
semenchenko_74

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

seder
seder

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт малосольных кабачков.

olesya98
olesya98

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею помидоров малосольных сухим способом.

vadruts
vadruts

Замечательный рецепт, помидоры малосольные сухим способом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

norka_80
norka_80

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Intinee, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Очень вкусно и всегда к столу

Элеонора Радиковская
Элеонора Радиковская

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

vika94
vika94

УРА!!! Свершилось!
Я сделала помидоры малосольные сухим способом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Люда Решетова
Люда Решетова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ade702000
ade702000

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Шитова Галя
Шитова Галя

Вот это ДААААА!!!

politsa_99
politsa_99

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Будрина Софья
Будрина Софья

Все понятно и наглядно в рецепте помидоров малосольных сухим способом.
Готовить с intinee одно удовольствие!

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Помидоры малосольные сухим способом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Попробую это блюдо. Спасибо!

Похожие рецепты

Малосольные помидоры по-корейски

Малосольные помидоры по-корейски

Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные...

Малосольные огурцы в минералке

Рецепт приготовления малосольных огурцов в минералке

Существует много рецептов приготовления малосольных огурчиков. А вы слышали, как приготовить малосольные огурцы в минералке? Если еще нет, то смотрите и записывайте пошаговый рецепт....

Малосольные помидоры в пакете

Малосольные помидоры в пакете

Супер быстрое и вкусное дополнение к ужину! Готовь! Малосольные помидоры в пакете - не просто рецепт, а настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Помидоры получаются невероятно...

Малосольные помидоры черри

Рецепт малосольных помидоров черри

Один из способов приготовления закуски из помидор Малосольные помидоры черри получаются очень вкусными. У них есть масса преимуществ по сравнению с обычными помидорами. Кожица их тонкая...

Малосольные овощи в пакете

Малосольные овощи в пакете

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий...

Малосольные огурчики

Простой рецепт малосольных огурчиков

Сейчас в разгар лета свежими огурцами уже никого не удивишь, хочется чего-то остренького и вкусненького. Предлагаю вашему вниманию проверенный временем рецепт малосольных огурчиков,...

Малосольные помидоры

Малосольные помидоры

Маринад: Вода – 1 лСахар – 70 гСоль – 70 гЛимонная кислота – 1 ч.л....

Малосольные кабачки

Как приготовить малосольные кабачки

Кабачки (цуккини) - 3-5 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Кинза (любая зелень) - несколько веточек • Масло растительное (оливковое) - 3 ст.л. • Соевый соус - 1 ст.л. • Уксус белый винный -...

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы на скорую руку - вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких....

Огурцы малосольные

Рецепт огурцов малосольных пошагово

Честно говоря, не особенно верил в малосольные огурцы за 15 минут. Поэтому для чистоты эксперимента фиксировал все шаги приготовления и выкладываю, как вариант приготовления. Оказалось,...