Новые рецепты
Соления
Малосольные помидоры, фаршированные укропом и чесноком
Это фамильный рецепт, так готовила моя двоюродная бабушка. В трудное послевоенное время это было праздничное блюдо....
Соления
Помидоры малосольные сухим способом
Приятельница из Украины угостила малосольными помидорами. Они еще и фаршированные. Понравились. Стала расспрашивать рецепт - оказалось их готовят сухим засолом, без рассола. Спешу поделиться...
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Маринад:
- Вода – 1 л
- Сахар – 70 г
- Соль – 70 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Как приготовить
-
В самый разгар сезона свежих овощей предлагаю приготовить вкусные малосольные помидоры, которые порадуют вас за обеденным столом или ужином неповторимым ароматом и вкусом. Малосолить помидоры совсем несложно, понадобится небольшой набор продуктов и немножко свободного времени. Уже через 3-4 часа можно полакомиться вкусной помидоркой.
-
Для приготовления быстрых малосольных помидоров с чесноком и зеленью возьмите следующие продукты.
-
Начинаем с подготовки всех овощей. Промойте сладкий перец. Удалите семенную коробочку. Нарежьте крупными кусочками. Очистите зубки чеснока и промойте в холодной воде. Измельчите в блендере или перекрутите на мясорубке.
-
Промойте зелень, нарежьте мелко.
-
К измельченным овощам добавьте рубленую зелень и хорошо перемешайте.
-
Для засолки лучше взять помидоры среднего размера. Они быстрее просолятся. Промойте и разрежьте пополам, не дорезая до нижнего края.
-
Нафаршируйте ароматной начинкой.
-
В сотейник налейте воду. Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту. Перемешайте и доведите до кипения.
-
Помидоры уложите в удобную емкость для засолки. Залейте кипящим маринадом. Остудите до комнатной температуры. После отправьте в холодильник на хранение. Через 4-5 часа можно пробовать. Быстрые малосольные помидоры с чесноком и зеленью готовы.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Малосольные помидоры по-грузински
Домашние пикантные закуски - это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным...
Рецепт приготовления малосольных помидоров по-корейски
Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные...
Малосольные помидоры в пакете
Супер быстрое и вкусное дополнение к ужину! Готовь! Малосольные помидоры в пакете - не просто рецепт, а настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Помидоры получаются невероятно...
Рецепт быстрых малосольных огурцов
Если нахлынуло настроение - а подать малосольные огурчики немедленно! - есть быстрый способ приготовить их за 15-20 минут - и без специального рассола. Так, чтобы хватило на 1-2 дня...
Малосольные помидоры черри
Один из способов приготовления закуски из помидор Малосольные помидоры черри получаются очень вкусными. У них есть масса преимуществ по сравнению с обычными помидорами. Кожица их тонкая...
Простой рецепт малосольных огурцов в банке
Хрустящие, упругие, в меру соленые огурчики за сутки....
Малосольные огурчики
Сейчас в разгар лета свежими огурцами уже никого не удивишь, хочется чего-то остренького и вкусненького. Предлагаю вашему вниманию проверенный временем рецепт малосольных огурчиков,...
Как приготовить малосольные кабачки
Кабачки (цуккини) - 3-5 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Кинза (любая зелень) - несколько веточек • Масло растительное (оливковое) - 3 ст.л. • Соевый соус - 1 ст.л. • Уксус белый винный -...
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы на скорую руку - вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких....
Рецепт огурцов малосольных пошагово
Честно говоря, не особенно верил в малосольные огурцы за 15 минут. Поэтому для чистоты эксперимента фиксировал все шаги приготовления и выкладываю, как вариант приготовления. Оказалось,...
Отзывы
Сегодня приготовила, получилось малосольные помидоры не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Привет!
Я не ем малосольные помидоры!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Yuliya94!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы малосольные помидоры готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Попробуйте приготовить малосольные кабачки, там все по шагам расписано.
Yuliya94!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
А я готовлю малосольные помидоры в первый раз.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за малосольные помидоры и красивое оформление!
Сегодня приготовила малосольные помидоры!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим малосольные помидоры, спасибо огромное за рецептик!!!!
Надо попробовать
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо yuliya94, ты меня спасла!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Какая вкуснятина!
Буду делать!