Соленые лимоны

Рецепт соленых лимонов

Фотография соленых лимонов

Соленые лимоны можно добавлять в рыбные блюда, рис, пасту, салаты. Это один из популярных ингредиентов кухни Туниса, Алжира, Марокко, где консервированные лимоны часто добавляют в тажин.

Время подготовки: 15 мин.

  • Время: 7 д 15 мин
  • Порций: 32
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4 крупных лимонов, нарезать на 8 ломтиков
  • 3/4 стак. (170 г) морской соли
  • 1 стак. (250 мл) лимонного сока
  • 3/4 стак. (180 мл) оливкового масла

Как приготовить

  1. Ломтики лимона посыпать солью, сложить в две литровые стерилизованные банки. Влить лимонный сок, закрутить крышками и дать постоять 1 неделю при комнатной температуре. Раз в день переворачивать банки. В конце недели залить оливковым маслом, чтобы покрыть лимоны. Хранить в холодильнике до 4 месяцев.

  2. При использовании можно удалить белую мембрану между мякотью и коркой, чтобы лимоны не горчили.

Отзывы

3.6 / 5
artill
artill

Maya,:) очень аппетитное фото соленых лимонов

lilya
lilya

Maya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении соленых лимонов.

diana93
diana93

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Вот ссылка на новый рецептик маринованных лимонов.

mogutova_89
mogutova_89

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Maya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

alena90
alena90

Спасибо, попробую приготовить соленые лимоны супругу по вашему рецепту.

lourite
lourite

Я приготовила сегодня соленые лимоны, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, maya!

tedates
tedates

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Бесподобный рецепт соленых лимонов!!!
Все получилось, спасибо, maya!!!

otrisan
otrisan

Сегодня буду готовить!

sowouns
sowouns

Maya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Похожие рецепты

Сырники соленые с брынзой

Сырники соленые с брынзой

Творог – 200 г • Брынза – 70 г • Яйцо – 1 шт. • Мука – 1 ст.л. (с горкой) • Разрыхлитель – 0,5 ч.л. • Зелень (укроп, петрушка) • Соль – по вкусу • Масло растительное - для жарки....

Зеленые помидоры соленые

Рецепт приготовления зеленых помидоров соленых

Искусные хозяйки уже давно умудрились делать соления не только из спелых красных томатов, но использовать и зеленые. Получается очень вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить зеленые...

Соленые ореховые брауни

Соленые ореховые брауни

Миндаль 1 стак. • Орехи грецкие 1 стак. • Соль 2 щепотка • Ванильный экстракт 3 ч.л. • Какао 0,75 стак. • Авокадо 4 шт. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Масло растительное ст.л. • Орехи...

Соленые помидоры зимой

Рецепт соленых помидоров зимой

А давайте засолим помидоры:) Улучшим максимально их скучный, неопределенный зимний вкус. Для этого нужно запастись летом зеленью сельдерея: промыв и порезав ее, положить в морозилку....

Маринованные лимоны

Маринованные лимоны

Очень вкусно перед подачей измельчить такой лимон с любимой зеленью и оливковым маслом. Очень люблю с рыбкой и картошкой. Очень быстрый рецепт. Я использую такие лемоны очень много...

Маринованные лимоны

Простой рецепт маринованных лимонов

После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих дразнят воспоминания о разносолах и сладостях. Кстати, лимоны я тогда тоже приметила, но не соблазнилась видом....

Соленые шампиньоны

Соленые шампиньоны

шампиньоны 1200 г • укроп 100 г • чеснок 1 головка • соль 5 ст.л. • сахар 1 ч.л....

Соленые помидоры

Как приготовить соленые помидоры

Что может быть вкуснее аппетитной и пикантной домашней закуски в виде соленых помидорчиков? Очень рекомендую взять на заметку этот простейший рецепт и повторить его на своей кухне!...