Новые рецепты
Соления
Консервированные без уксуса помидоры
Этот рецепт позволяет получить очень натуральный вкус консервированных помидоров, которые потом можно использовать в любые блюда....
Соления
Помидоры консервированные без уксуса
Возможно, этот рецепт не совсем конкурсный, но так как тематика подходит, то хочу поделиться своим способом консервации помидор. Этим рецептом пользуюсь на протяжении долгого времени,...
А давайте засолим помидоры:) Улучшим максимально их скучный, неопределенный зимний вкус. Для этого нужно запастись летом зеленью сельдерея: промыв и порезав ее, положить в морозилку. Остальные продукты зимой не проблема. Однако помидорки получаются мировые. Пусть всегда будет вкусно!
- Время: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сельдерей зелень - 1 шт.
- чеснок - ½ головки
- перец чили - ½ стручка
- соль - по вкусу
- помидоры - 2 кг
Как приготовить
-
На 3-х литровый бутыль понадобится около 2 кг помидоров. Банку вымыть, помидоры вымыть, очистить чеснок, перчик чили либо с зернышками, либо без, количество тоже исключительно на свой вкус.
-
Замороженный сельдерей укладываем на дно (не жалеем, помидоры и сельдерей - друзья), закидываем пару зубчиков чеснока и кусочек перца. Укладываем плотненько помидорки. В середине банки повторяем слой сельдерей /чеснок /перец и помидоры. Заканчиваем зеленью сельдерея и несколькими дольками чеснока.
-
Готовим рассол. Воду кипятим с солью. Количество соли на трехлитровый бутыль от 3 ст. ложек. Скажу так: рассол должен быть чуть больше соленым, чем вам покажется нормальным. Заливаем сразу горячим.
-
Через несколько недель ароматные помидоры готовы к употреблению. Закусон мировой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Малосольные помидоры по-грузински
Домашние пикантные закуски - это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным...
Рецепт приготовления малосольных помидоров по-корейски
Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные...
Соленые грибы горячий способ
1 кг чистых грибов • 2 ст.л. соли • 1 лавровый лист • 3 шт. черного перца и гвоздики • 5 г укропа • 2 черносмородиновых листа....
Рецепт помидоров в собственном соку
черный перец горошком - 6 шт. • сельдерей черешки - 1 шт. • соль - 1 ст.л. • сливовидные помидоры - 1 кг • соус "Табаско" - 2-3 капли • сахар - 1 ст.л. • укроп - 5 веточек • петрушка...
Малосольные помидоры черри
Один из способов приготовления закуски из помидор Малосольные помидоры черри получаются очень вкусными. У них есть масса преимуществ по сравнению с обычными помидорами. Кожица их тонкая...
Простой рецепт консервированных помидоров
Моя мама делает сладкие, вкусные и ароматные консервированные помидоры, которые съедаются и рассол выпивается тоже. В прошлом году настал такой момент, когда я, наконец-то, записала...
Малосольные помидоры
Маринад: Вода – 1 лСахар – 70 гСоль – 70 гЛимонная кислота – 1 ч.л....
Как приготовить зеленые помидоры
Для того, чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их приготовить!...
Соленые помидоры
Что может быть вкуснее аппетитной и пикантной домашней закуски в виде соленых помидорчиков? Очень рекомендую взять на заметку этот простейший рецепт и повторить его на своей кухне!...
Рецепт соленых лимонов пошагово
Соленые лимоны можно добавлять в рыбные блюда, рис, пасту, салаты. Это один из популярных ингредиентов кухни Туниса, Алжира, Марокко, где консервированные лимоны часто добавляют в...
Отзывы
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Приготовила соленые помидоры зимой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
А на приготовление соленых помидоров зимой меня вдохновил рецепт зеленых помидоров. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень люблю соленые помидоры зимой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Зина, спасибо большое!!!)
Скорее бы попробовать)
Спасибо! Беру в закладки.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Зина, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем соленые помидоры зимой пробовать))))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, Зина, за помощь!
Мой муж очень любит соленые помидоры зимой.
Рецепт соленых помидоров зимой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила.
Едим.
Но от соленых помидоров зимой я ожидала бО'льшего!!!
Зина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!