Новые рецепты
Закуски
Помидоры, фаршированные печенью трески и яйцами
печень трески ТМ «Магуро» - 1 банка • помидоры - 5 шт. • яйца куриные - 3 шт. • сметана 15% - 150 мл • петрушка зелень - 2 веточки • укроп - 2 веточки • соль - по вкусу • перец черный...
Закуски
Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому...
Искусные хозяйки уже давно умудрились делать соления не только из спелых красных томатов, но использовать и зеленые. Получается очень вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить зеленые помидоры соленые.
Повод приготовления: На обед, На ужин, Летние.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, закуска из помидор.
- Время: 31920 мин
- Порций: 7
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Можете использовать крупные томаты или маленькие, их все равно нарезают дольками. А если используете черри, то можно оставить их целиком. Зеленые томаты - это отличная закуска. Их можно подать к жареному картофелю, к мясу, или к крепкому алкоголю. Такая заготовка на зиму порадует вас.
Ингредиенты:
- Зеленые томаты — 9 кг
- Уксус — 3 стак.
- Вода — 3 стак.
- Соль — 4 ст.л.
- Семена горчицы — 3 ст.л.
- Семена сельдерея — 1 ст.л.
- Черный перец горошком — 3 ст.л.
- Душистый перец горошком — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 7 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте банки, вымойте их хорошенько и просушите. Вымойте зеленые томаты и удалите хвостики.
-
2. Если томаты большие, разрежьте каждый на 6-8 частей, а если используете черри, хватит нарезать их пополам. Разделите специи (горчица, сельдерей, перцы, лавровый лист) между 7 банками (каждая по 0,5 литра).
-
3. Разложите нарезанные томаты по банкам и плотно утрамбуйте, оставьте около 2-3 см свободного пространства.
-
4. В отдельной кастрюле смешайте воду, соль и уксус. Отправьте на огонь и варите до растворения соли. Разлейте горячий маринад в банки и закупорьте их крышками. Поставьте банки в кастрюлю с кипящей водой и варите их 15 минут.
-
5. Аккуратно достаньте банки из воды и оставьте их в темном прохладном месте минимум на 3 недели. Наслаждайтесь соленьями.
Видео
Похожие рецепты
Квашеные помидоры с болгарским перчиком
Куда девать большой урожай? Конечно заквашивать! Какой праздничный стол обходится без помидор? Рецепт очень простой, с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Как приятно порадовать...
Рецепт приготовления консервированных помидоров с виноградом
Помидоры - 1,6-1,8 кг • Горький перец - 1 шт. • Чеснок - 5 зубков • Лист вишни - 5 шт. • Петрушка - 6 веточек • Укропные зонтики - 2 шт. • Перец чёрный горошек - 5 шт. • Соль - 1 ст.л....
Запеченные помидоры с сыром и горчицей
Вкусная горячая закуска. Ломтики помидоров запекаются с начинкой из сыра, майонеза и горчицы. Сверху посыпаются сыром моцарелла, чтобы получилась красивая румяная корочка....
Рецепт помидоров с двумя видами начинки
Очень вкусная закуска!...
Помидоры, фаршированные фаршем
Помидоры, фаршированные фаршем, - замечательное горячее, которое можно подавать без гарнира. Отлично выглядит, всем нравится, легко готовится. Мясо можно использовать любое, помидорки...
Простой рецепт фаршированных помидоров с рисом
Очень необычное ароматное блюдо- помидоры, фаршированные рисом с шафраном....
Помидоры фаршированные сыром
Одно из лучших летних сочетаний, которые только можно придумать. Аппетитное блюдо может станет гвоздем праздничной сервировки стола, а простота приготовления позволит превратить самый...
Как приготовить запеченные помидоры с сыром
Чудесный завтрак, состоящий из яиц, ветчины, сыра в помидорах. Такое утреннее блюдо порадует Ваших любимых домочадцев!...
Помидоры соленые в банках
Бочковые соленые помидоры - классика, которая ушла в небытие. Предлагаю засолить помидоры в банках как бочковые - вспомнить традиции....
Рецепт помидоров с луком на зиму пошагово
Помидоры и лук закатываются в банки в маринаде и хранятся всю зиму. Перед употреблением слейте маринад. Подайте к столу готовые овощи....
Отзывы
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик зеленых помидоров соленых больше стало.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Попробовали сегодня зеленые помидоры соленые, просто класс!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
А я привыкла готовить помидоры, фаршированные сыром и огурцами.
Рецепт просто бомба!!!!
зеленые помидоры соленые готовить просто и не долго!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Елизавета, спасибо за рецепт зеленых помидоров соленых!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Вчера приготовила зеленые помидоры соленые!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо!!!
за рецепт!!!