Новые рецепты
Закуски
Консервированные помидоры с луком и болгарским перцем
помидоры 3000 г • лук (репчатый) 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • соль 3 ст.л. • сахар 6 ст.л. • лимонная кислота 1 ч.л. • перец черный (горошек) 3 шт. • гвоздика 3 шт. • лавровый лист...
Закуски
Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому...
Помидоры и лук закатываются в банки в маринаде и хранятся всю зиму. Перед употреблением слейте маринад. Подайте к столу готовые овощи.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты на зиму.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Помидоры и лук режем, как вам нравится. Складываем в банки с пряностями и специями. Заливаем маринадом, стерилизуем и закатываем! Удачи!
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 7 шт. (средние по величине головки)
- Помидор — 7 шт. (средние по величине)
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Горький перец — По вкусу
- Подсолнечное рафинированное масло — 1 ст.л. (в банку)
- Лавровый лист — 1 шт. (на банку)
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный горошек — По вкусу
Как приготовить
-
Все овощи тщательно вымойте, очистите от кожуры. Порежьте небольшими кусочками или кружочками.
-
Простерилизуйте баночки и крышки. Сложите помидоры и лук слоями, обязательно добавляйте чеснок и по желанию горький перец (для остроты).
-
Готовим маринад для заливки банок. Для этого даем закипеть воде с солью и сахаром. Вливаем уксус. Маринадом заливаем помидоры с луком.
-
Стерилизуем при слабом кипении 3-4 минуты. Литровые баночки по 5-7 минут. После достаем осторожно и закатываем ключом. Банки переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.
Видео
Похожие рецепты
Квашеные помидоры с болгарским перчиком
Куда девать большой урожай? Конечно заквашивать! Какой праздничный стол обходится без помидор? Рецепт очень простой, с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Как приятно порадовать...
Рецепт приготовления консервированных помидоров с виноградом
Помидоры - 1,6-1,8 кг • Горький перец - 1 шт. • Чеснок - 5 зубков • Лист вишни - 5 шт. • Петрушка - 6 веточек • Укропные зонтики - 2 шт. • Перец чёрный горошек - 5 шт. • Соль - 1 ст.л....
Запеченные помидоры с сыром и горчицей
Вкусная горячая закуска. Ломтики помидоров запекаются с начинкой из сыра, майонеза и горчицы. Сверху посыпаются сыром моцарелла, чтобы получилась красивая румяная корочка....
Рецепт помидоров с двумя видами начинки
Очень вкусная закуска!...
Помидоры, фаршированные фаршем
Помидоры, фаршированные фаршем, - замечательное горячее, которое можно подавать без гарнира. Отлично выглядит, всем нравится, легко готовится. Мясо можно использовать любое, помидорки...
Простой рецепт фаршированных помидоров с рисом
Очень необычное ароматное блюдо- помидоры, фаршированные рисом с шафраном....
Помидоры фаршированные сыром
Одно из лучших летних сочетаний, которые только можно придумать. Аппетитное блюдо может станет гвоздем праздничной сервировки стола, а простота приготовления позволит превратить самый...
Как приготовить запеченные помидоры с сыром
Чудесный завтрак, состоящий из яиц, ветчины, сыра в помидорах. Такое утреннее блюдо порадует Ваших любимых домочадцев!...
Помидоры соленые в банках
Бочковые соленые помидоры - классика, которая ушла в небытие. Предлагаю засолить помидоры в банках как бочковые - вспомнить традиции....
Рецепт зеленых помидоров соленых пошагово
Искусные хозяйки уже давно умудрились делать соления не только из спелых красных томатов, но использовать и зеленые. Получается очень вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить зеленые...
Отзывы
В общем, помидоры с луком на зиму супер!
Автор-волшебница!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
помидоры, фаршированные сыром и огурцами.
Искала помидоры с луком на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Отлично. Очень понравилось.