Консервированные помидоры с луком и болгарским перцем

Рецепт консервированных помидоров с луком и болгарским перцем

Фотография консервированных помидоров с луком и болгарским перцем

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 577 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • помидоры 3000 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • соль 3 ст.л.
  • сахар 6 ст.л.
  • лимонная кислота 1 ч.л.
  • перец черный (горошек) 3 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • укроп (семена) 1 ст.л.
  • горчица (семена) 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Отобрать помидоры для засолки, болгарский перец, лук. Овощи вымыть, лук и перец почистить порезать на 4 части.

  2. Банку тщательно вымыть, крышку залить кипятком на 5 минут. Заполнить банку помидорами, специями, положить лук и перец и залить кипятком. Оставить банку остывать на 15-20 минут.

    консервированные помидоры с луком и болгарским перцем
  3. Воду с банки слить, добавить перец, гвоздику, лавровый лист, соль и сахар. Затем поставить на огонь и довести до кипения.

    консервированные помидоры с луком и болгарским перцем
  4. В банку с помидорами положить лимонную кислоту, перец острый (по желанию). Когда рассол закипит, залить его в банку с помидорами, закатать ее, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания.

    консервированные помидоры с луком и болгарским перцем
  5. Приятного аппетита!

    консервированные помидоры с луком и болгарским перцем

Отзывы

4.5 / 5
diana93
diana93

Как красиво!

edesedint1983
edesedint1983

Я, как большая любительница консервированных помидоров с луком и болгарским перцем, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне консервированных помидоров с луком и болгарским перцем выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

coupresen
coupresen

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать консервированные помидоры с луком и болгарским перцем)))

dasha95
dasha95

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

begshou_83
begshou_83

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик консервированных помидоров с луком и болгарским перцем!

nizienko_90
nizienko_90

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

zina
zina

Я тоже очень люблю консервированные помидоры с луком и болгарским перцем, и особенно предпочитаю помидоры, фаршированные сыром и огурцами.

ofranes
ofranes

Консервированные помидоры с луком и болгарским перцем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Консервированные помидоры с виноградом

Консервированные помидоры с виноградом

Помидоры - 1,6-1,8 кг • Горький перец - 1 шт. • Чеснок - 5 зубков • Лист вишни - 5 шт. • Петрушка - 6 веточек • Укропные зонтики - 2 шт. • Перец чёрный горошек - 5 шт. • Соль - 1 ст.л....

Запеченные помидоры с сыром и горчицей

Рецепт приготовления запеченных помидоров с сыром и горчицей

Вкусная горячая закуска. Ломтики помидоров запекаются с начинкой из сыра, майонеза и горчицы. Сверху посыпаются сыром моцарелла, чтобы получилась красивая румяная корочка....

Помидоры с двумя видами начинки

Помидоры с двумя видами начинки

Очень вкусная закуска!...

Помидоры, фаршированные фаршем

Рецепт помидоров, фаршированных фаршем

Помидоры, фаршированные фаршем, - замечательное горячее, которое можно подавать без гарнира. Отлично выглядит, всем нравится, легко готовится. Мясо можно использовать любое, помидорки...

Фаршированные помидоры с рисом

Фаршированные помидоры с рисом

Очень необычное ароматное блюдо- помидоры, фаршированные рисом с шафраном....

Помидоры фаршированные сыром

Простой рецепт помидоров фаршированных сыром

Одно из лучших летних сочетаний, которые только можно придумать. Аппетитное блюдо может станет гвоздем праздничной сервировки стола, а простота приготовления позволит превратить самый...

Запеченные помидоры с сыром

Запеченные помидоры с сыром

Чудесный завтрак, состоящий из яиц, ветчины, сыра в помидорах. Такое утреннее блюдо порадует Ваших любимых домочадцев!...

Помидоры соленые в банках

Как приготовить помидоры соленые в банках

Бочковые соленые помидоры - классика, которая ушла в небытие. Предлагаю засолить помидоры в банках как бочковые - вспомнить традиции....

Зеленые помидоры соленые

Зеленые помидоры соленые

Искусные хозяйки уже давно умудрились делать соления не только из спелых красных томатов, но использовать и зеленые. Получается очень вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить зеленые...

Помидоры с луком на зиму

Рецепт помидоров с луком на зиму пошагово

Помидоры и лук закатываются в банки в маринаде и хранятся всю зиму. Перед употреблением слейте маринад. Подайте к столу готовые овощи....