Помидоры, фаршированные фаршем, - замечательное горячее, которое можно подавать без гарнира. Отлично выглядит, всем нравится, легко готовится. Мясо можно использовать любое, помидорки - большие.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, фаршированные закуски.
Как приготовить помидоры, фаршированные фаршем? 1. Промойте помидоры. Срежьте верхушку и выгребите внутренности ложкой. Будьте осторожны, не повредите стенки помидора. Внутренности помидора оставьте, их мы используем. Если не ленитесь, можете пропустить их через мясорубку или измельчить блендером. 2. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите ножом. 3. Петрушку промойте и мелко нарубите. 4. Фарш (я использую смесь говяжьего со свиным) обжарьте на растительном масле, пока не станет из розового белым. Добавьте нарезанный лук, а через минуту - чеснок. Помешивайте. Жарьте до мягкости последних. Затем добавьте соль, перец, специи. 5. Далее можно готовить двумя способами - с вареным рисом или сырым рисом. Если используете сырой рис (предварительно промытый), то к фаршу с овощами добавьте измельченные томатные внутренности и рис, тушьте в сковороде в течение 5-8 минут. В таком случае рис впитает жидкость и будет готов после того, как вы запечете его в помидорах в духовке. Второй вариант - использовать вареный рис. В таком случае, надо будет перемешать вареный рис с фаршем, а томатное пюре (приготовленное в шаге первом) надо будет добавить в посуду для выпечки фаршированных помидоров. 6. Теперь фаршируем начинкой помидоры на 3/4. Выкладываем их в смазанную маслом форму для выпечки, добавьте кусочек маргарина, томатное пюре, немного водички. Закрываем "крышечкой" и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на минут 40. Следите за тем, чтобы помидоры были готовы. Приятного аппетита!
Как приготовить помидоры, фаршированные фаршем? 1. Промойте помидоры. Срежьте верхушку и выгребите внутренности ложкой. Будьте осторожны, не повредите стенки помидора. Внутренности помидора оставьте, их мы используем. Если не ленитесь, можете пропустить их через мясорубку или измельчить блендером.
Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите ножом. 3. Петрушку промойте и мелко нарубите. 4. Фарш (я использую смесь говяжьего со свиным) обжарьте на растительном масле, пока не станет из розового белым. Добавьте нарезанный лук, а через минуту - чеснок. Помешивайте. Жарьте до мягкости последних. Затем добавьте соль, перец, специи. 5. Далее можно готовить двумя способами - с вареным рисом или сырым рисом. Если используете сырой рис (предварительно промытый), то к фаршу с овощами добавьте измельченные томатные внутренности и рис, тушьте в сковороде в течение 5-8 минут. В таком случае рис впитает жидкость и будет готов после того, как вы запечете его в помидорах в духовке. Второй вариант - использовать вареный рис. В таком случае, надо будет перемешать вареный рис с фаршем, а томатное пюре (приготовленное в шаге первом) надо будет добавить в посуду для выпечки фаршированных помидоров. 6. Теперь фаршируем начинкой помидоры на 3/4. Выкладываем их в смазанную маслом форму для выпечки, добавьте кусочек маргарина, томатное пюре, немного водички. Закрываем "крышечкой" и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на минут 40. Следите за тем, чтобы помидоры были готовы. Приятного аппетита!
Квашеные помидоры с болгарским перчиком
Куда девать большой урожай? Конечно заквашивать! Какой праздничный стол обходится без помидор? Рецепт очень простой, с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Как приятно порадовать...
Рецепт приготовления консервированных помидоров с виноградом
Помидоры - 1,6-1,8 кг • Горький перец - 1 шт. • Чеснок - 5 зубков • Лист вишни - 5 шт. • Петрушка - 6 веточек • Укропные зонтики - 2 шт. • Перец чёрный горошек - 5 шт. • Соль - 1 ст.л....
Запеченные помидоры с сыром и горчицей
Вкусная горячая закуска. Ломтики помидоров запекаются с начинкой из сыра, майонеза и горчицы. Сверху посыпаются сыром моцарелла, чтобы получилась красивая румяная корочка....
Рецепт помидоров с двумя видами начинки
Очень вкусная закуска!...
Фаршированные помидоры с рисом
Очень необычное ароматное блюдо- помидоры, фаршированные рисом с шафраном....
Простой рецепт помидоров фаршированных сыром
Одно из лучших летних сочетаний, которые только можно придумать. Аппетитное блюдо может станет гвоздем праздничной сервировки стола, а простота приготовления позволит превратить самый...
Запеченные помидоры с сыром
Чудесный завтрак, состоящий из яиц, ветчины, сыра в помидорах. Такое утреннее блюдо порадует Ваших любимых домочадцев!...
Как приготовить помидоры соленые в банках
Бочковые соленые помидоры - классика, которая ушла в небытие. Предлагаю засолить помидоры в банках как бочковые - вспомнить традиции....
Зеленые помидоры соленые
Искусные хозяйки уже давно умудрились делать соления не только из спелых красных томатов, но использовать и зеленые. Получается очень вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить зеленые...
Рецепт помидоров с луком на зиму пошагово
Помидоры и лук закатываются в банки в маринаде и хранятся всю зиму. Перед употреблением слейте маринад. Подайте к столу готовые овощи....
Отзывы
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ingar, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ingar…мой муж сошел с ума.
Просит сделать помидоры, фаршированные фаршем на его работу, чтобы всем похвастаться.
Помидоры, фаршированные фаршем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Помидоры, фаршированные фаршем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
помидоры, фаршированные фаршем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Девочки посоветовали новый рецепт помидоров, фаршированных сыром и огурцами. Очень хочется попробовать.
Очень вкусный рецепт помидоров, фаршированных фаршем, буду рада воспользоваться рецептом.
Ingar, замечательный рецепт помидоров, фаршированных фаршем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо тебе, ingar, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт помидоров, фаршированных фаршем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Прочитала, надо попробовать.