Новые рецепты
Варенье
Варенье желе из черной смородины на зиму
Готовится быстро, дольше остывает, радует всю зиму! Черная смородина - это кладезь витаминов и других полезностей, но не все любят из нее варенье с целыми ягодами. Смородина хорошо...
Варенье
Варенье пятиминутка из черной смородины
Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородины Легкость приготовления Простое в приготовлении варенье пятиминутка из черной смородины. Полезно и вкусно!...
Приготовить варенье из смородины на зиму по этому рецепту проще простого, вам понадобиться меньше часа, чтобы сделать ароматное и полезное угощение, которым вы будете наслаждаться холодными вечерами.
Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, рецепты на ужин, рецепты на зиму, варенье на зиму, варенье из смородины.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Поскольку на нашем участке растет несколько кустов смородины, то различные заготовки из нее являются неотъемлемой частью нашей жизни: вареньем мы лакомимся по утрам и вечерам, а без компота не проходит ни один праздник. И раз уж у меня есть несколько простых и хороших рецептов, то я решила поделиться ими с вами и рассказать, как закатать варенье из смородины на зиму. Я не очень люблю долгую возню на кухне, поэтому я решила максимально упростить себе задачу и теперь добавляю в варенье пектин, что значительно сокращаем время его приготовления и делает само варенье более густым. Оно получается по консистенции почти как джем, а вкус у такого варенья просто замечательный, это идеальная начинка для пирогов, пирожков и печенья. Так что если в этом году у вас будет богатый урожай ягод, то обязательно закатайте варенье из смородины на зиму в домашних условиях, оно будет радовать вас своим отличным вкусом весь осенне-зимний период.
Ингредиенты:
- Смородина черная — 8 стак.
- Сахар — 7 стак.
- Вода — 1 стак.
- Пакетик пектина — 1 шт.
Как приготовить
-
Перед тем как начать приготовление необходимо простерилизовать банки и крышки любым удобным для вас способом. Кстати, раскладывать готовое варенье следует в еще горячие банки.
-
Ягоды перебираем и промываем, потом перекладываем в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Ставим кастрюлю на огонь и доводим жидкость до кипения, варим смородину в течение 10 минут.
-
Как только ягоды стали мягкими, добавляем в кастрюлю пектин и продолжаем варить все до его полного растворения. Затем всыпаем сахар, опять доводим жидкость до кипения и варим варенье в течение одной минуты. Снимаем кастрюлю с огня и убираем с варенья пену.
-
Пока варенье не остыло, раскладываем его по стерилизованным банкам, так чтобы до горлышка оставался примерно 1 см, и закатываем их. Затем закатанные банки следует еще раз простерилизовать на водяной бане и поставить их под одеяло до полного остывания, а затем убрать банки в прохладное.
Похожие рецепты
Варенье из яблок и черной смородины
Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления варенья из яблок и черной смородины. Варенье получается густым и вкусным....
Рецепт приготовления варенья из смородины в хлебопечке
Когда на улице такая хорошая погода, стоять на душной кухне и делать заготовки совсем не хочется, поэтому я предлагаю призвать на помощь нашу технику и приготовить варенье из смородины...
Варенье из смородины при простуде
Для того чтобы ваше варенье получилось действительно полезным и помогло вам справиться с любыми простудными заболеваниями, его нужно приготовить правильно, так, чтобы в нем сохранились...
Рецепт варенья из красной смородины
В сезон заготовок на зиму однообразие может стать проблемой каждой хозяйки. Хотите попробовать что-нибудь новенькое? Используйте этот простой вариант, как сделать варенье из красной...
Варенье из черной смородины
Удачным варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым. По нему варенье получается полупрозрачным,...
Простой рецепт варенья из брусники на зиму
Рецепт брусничного варенья очень простой и каких-то сложных ингредиентов не требует - разве что варить его придется достаточно долго, чтобы варенье из брусники гарантированно не испортилось...
Варенье из ежевики на зиму
Какое же оно вкусное! Не завидуй - приготовь сама! Если вы любитель сладкого, вам очень понравится варенье из ежевики, и дети его обожают....
Как приготовить варенье из морошки на зиму
Яркое, вкусное и полезное варенье из ягод морошки! Северная ягода собрала в себе множество витаминов, она очень полезная. Поэтому я обязательно варю из нее варенье и замораживаю на...
Варенье из калины на зиму
Десерт и лекарство на зиму - варенье из калины без варки Сладкий десерт по имени варенье из калины, с которым так прекрасен чай, становится часто и лекарством. Простуды нам не страшны...
Рецепт варенья из ирги на зиму пошагово
Очень полезное и вкусное варенье с уникальными лечебными свойствами. Моя семья обожает варенье из ирги....
Отзывы
Я, как большая любительница варенья из смородины на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне варенья из смородины на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сейчас пойду готовить)))
Шигаева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Размещаю ссылочку на рецепт варенья из ирги на зиму, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо, Шигаева!
Ваш рецепт варенья из смородины на зиму всё-таки самый лучший из всех!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит варенье из смородины на зиму, оценили.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить варенье из смородины на зиму.
О результате напишу позже.
Привет!
Я не ем варенье из смородины на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Шигаева,:) очень аппетитное фото варенья из смородины на зиму
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Приготовила варенье из смородины на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Как это должно быть вкусно!!!!