Свекольно-чечевичные бургеры

Рецепт свекольно-чечевичных бургеры

Фотография свекольно-чечевичных бургеры

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • булочки - 5 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • небольшая свекла - 2 шт.
  • уксус - 1 ст.л.
  • чечевица красная - 100 г
  • карри - 1 щепотка
  • фета - 150 г
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • салатный микс - 2 горсти
  • соль морская - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • маленький корень имбиря - 1 шт.
  • перец чили красный - ¼ шт.
  • карри - ¼ ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Свеклу запечь или отварить, затем почистить и натереть на крупной терке.

    свекольно-чечевичные бургеры
  3. Перец чили мелко порубить.

    свекольно-чечевичные бургеры
  4. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1/2 ч. ложки.

    свекольно-чечевичные бургеры
  5. Половину феты нарезать небольшими кубиками.

    свекольно-чечевичные бургеры
  6. Натертую свеклу соединить с чечевицей, добавить нарезанную фету, перец чили, имбирь, яйцо, карри, все слегка посолить, поперчить и перемешать.

    свекольно-чечевичные бургеры
  7. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить небольшие овощные котлетки.

    свекольно-чечевичные бургеры
  8. Булочки разрезать вдоль пополам.

    свекольно-чечевичные бургеры
  9. Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло, выложить булочки срезами вниз и обжаривать с двух сторон до появления золотистых полосок.

    свекольно-чечевичные бургеры
  10. Приготовить заправку: оливковое масло Extra Virgin соединить с уксусом, добавить карри, посолить, поперчить и перемешать.

    свекольно-чечевичные бургеры
  11. Салатные листья смазать со всех сторон заправкой.

    свекольно-чечевичные бургеры
  12. Оставшуюся фету нарезать пластинками.

    свекольно-чечевичные бургеры
  13. На половинку каждой обжаренной булочки выложить пару ломтиков феты, овощную котлетку и листья салата, накрыть второй половинкой булочки.

    свекольно-чечевичные бургеры

Отзывы

4.9 / 5
olga71
olga71

Да свекольно-чечевичные бургеры…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать свекольно-чечевичные бургеры постоянно.

rutse
rutse

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

svetlana86
svetlana86

Adalowata, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольно-чечевичные бургеры, оценили.

asya78
asya78

Свекольно-чечевичные бургеры - очень вкусно, продукты сочетаемые

semam
semam

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свекольно-чечевичные бургеры в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ivashko_97
ivashko_97

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ofonti
ofonti

Попробуйте картофельные бургеры с мясом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Лера Куклова
Лера Куклова

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Похожие рецепты

Бургеры из индейки и шпината

Бургеры из индейки и шпината

Грудка индейки 400 г • Замороженный шпинат 200 г • Хлебные крошки 50 г • Лук репчатый 1/2 головки • Петрушка 20 г • Вустерширский соус 1 столовая ложка • Морковь 500 г • Растительное...

Веселые бургеры на пикничок

Рецепт приготовления веселых бургеров на пикничок

Лето - прекрасное время! Мы семьей часто любим выезжать на природу. И обязательно готовим детям их любимые булочки....

Куриные бургеры с овощами

Куриные бургеры с овощами

Апдейт фото к рецепту от 18.05.2010. Любите фастфуд, но стараетесь разумно его избегать? Но все же любите? Тогда этот рецепт для вас ;). Вкуснющий чикенбургер с сочной помидоркой и...

Вегетарианские бургеры

Рецепт вегетарианских бургеров

Геркулес 1 стак. • Мед 1,5 столовые ложки • Растительное масло 3 столовые ложки • Молоко 1 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Баклажаны 1/2 шт. • Желтый горох 1/2 стак. • Морковь 1/2 шт....

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки - отличное сочетание фарша индейки и имбиря! Попробуйте, этот рецепт не оставит вас равнодушными....

Бургеры по-тайски

Простой рецепт бургеров по-тайски

фарш свиной — 400 г • перец чили — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • грибы — 160 г • майонез — 15 г • капуста китайская — 200 г • булочки для гамбургеров — 4 шт. • лук зеленый • соус рыбный...

Бургеры домашние

Бургеры домашние

Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького....

Говяжьи бургеры

Говяжьи бургеры

Бургеры вещь распространенная, но очень привлекательная. Если делать домашний из натуральных продуктов вообще кулинарный шедевр. Для сочности котлет фарш лучше накрутить из разных частей...

Бургеры

Рецепт бургеров пошагово

Кто сказал, что бургеры есть вредно?! Очень даже полезно, если они домашние!...