Новые рецепты
Закуски
Сосиски запеченные в дрожжевом тесте
Очень просто, вкусно и быстро! Мне очень понравились сосиски в тесте. Очень здоровское тесто!...
Закуски
Домашняя вареная молочная колбаса
Свинина 500 гр • Молоко 100 мл • Куриное яйцо 1 шт. • Крахмал 20 гр • Соль 10 гр • Перец молотый 5 гр • Орех мускатный 3 гр • Специи по вкусу....
Простое, быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое понравится и взрослым и детям. Оно также подойдет для быстрого перекуса или завтрака. Посмотрите и вы, как приготовить колбасу в тесте.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из яиц, колбаса.
- Время: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Огромным плюсом этого рецепта является то, что все продукты в нем взаимозаменяемые. Можно использовать абсолютно любую колбасу (вареную или копченую), а также совершенно любое тесто (дрожжевое, пресное, слоеное или смешанный вид). Если у вас совсем мало времени, то можно использовать готовое покупное тест.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 0,5 стак.
- Водка — 1-2 ч.л.
- Мука — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Колбаса — 300 г
- Подсолнечное масло — По вкусу
Как приготовить
-
В миску вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Вливаем кефир и водку, которую можно заменить минеральной водой. Всыпаем порционно заранее просеянную муку и делаем замес. Тесто получается эластичным и мягким, не забиваем его мукой.
-
2. От общей массы отщипываем кусочек, раскатываем его толщиной 2-3 миллиметра, чтобы было тонко, но не рвалось. Стаканом вырезаем кружочки. Колбасу нарезаем кусочками (3-5 миллиметра) и выкладываем ее внутрь. Вторым кружочком теста накрываем и хорошенько защипываем колбасу внутри.
-
3. На огонь ставим сковороду, наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Обжариваем колбасу в тесте с двух сторон до появления румяной корочки. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, после чего перекладываем на тарелку или упаковываем с собой. Приятного аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Домашняя вареная колбаса в кружке
Молоко 400 мл • Куриное филе 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Соль 2 ч.л. • Сахар 1/2 чайной ложки • Специи по вкусу...
Рецепт приготовления простых сосисок в дрожжевом тесте
мука 500 г • молоко 250 мл • масло сливочное 60 г • сахар 40 г • соль 10 г • дрожжи сухие 5 г • яйца 2 шт. • сосиски...
Колбаса в кляре необычная крутая
Этот рецепт - отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение...
Рецепт домашней колбасы с печенью
Очень вкусная домашняя колбаска. Готовится совсем не сложно. Понравится любителям блюд из печени....
Сосиски кроличьи в тесте
Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте) У меня сегодня тоже они, что бы не говорили, о сосисках их все равно...
Простой рецепт колбасы с селитрой
Готовится довольно просто, а на вкус - просто замечательна Колбаса с селитрой хотя и готовится в домашних условиях, на вкус и вид получается не хуже магазинной. Ее хорошо использовать...
Домашняя колбаса
Куриное филе 1 кг • Чеснок 7-8 зубчик • Перец 0,5 ч.л. • Приправа для курицы 0,5 ч.л. • Сметана 2 ст.л. • Желатин 15 г...
Как приготовить колбасу молочную
Интересный рецепт приготовления молочной колбасы для вас! Попробуйте: очень вкусная и сочная закуска получается. И, что важно, это гораздо полезнее, чем если вы бы купили ее в магазине!...
Ливерная колбаса
Расскажу вам, как приготовить ливерную колбасу. Если вам хочется попробовать ее, а покупная не вызывает доверия, то обязательно пригодится этот вариант. Вкусная, копченая колбаска к...
Рецепт сыра в тесте пошагово
Молоко 250 г • Сыр 200 г • Яйцо 2 шт. • Пшеничная мука 1/2 стак. • Растительное масло 3 ст.л....
Отзывы
Очень интересный рецепт колбасы в тесте, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо! Клевенько!
Волочкова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте колбасы в кляре необычная крутая?
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит колбасу в тесте.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сейчас пойду готовить)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D