Французский омлет с фруктовым фрешем
Фотография французского омлета с фруктовым фрешем
Новые рецепты
Омлет
Классический французский омлет с сыром
Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 1 ч.л. • Сыр 50 г • Сливочное масло 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Омлет
Омлет классический французский
Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее. Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок и взбивать до умопомрачения не надо вот ведь...
Необыкновенное сочетания ингредиентов с тонким вкусом в вашей тарелке.
Благодаря довольно старинному рецепту из Франции Вы сможете почувствовать утонченность и изысканность такого блюда, как омлет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из яиц, пышный омлет.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для омлета:
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 15 г
Для сметанного соуса:
- Сметана - 30 г
- Ванилин - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для начала легким движением руки взбиваем яйца. Это нужно делать совсем недолго. Главное не перестараться, потому что в таком случае омлет может получиться довольно жестким.
-
Как только наши яйца готовы, можно добавить в полученную массу грушевый или яблочный фреш. Аккуратно перемешиваем. Затем ставим на огонь сковороду, желательно чтобы она имела антипригарное покрытие, и растопим на ней сливочное масло. Важно проследить, чтобы масло не начало гореть.
-
В разогретом масле жарим тонкие блинчики из яичной массы до того, как они приобретут золотистую корочку. Как только они будут готовы, нужно аккуратно сложить их пополам.
-
Теперь для нас настал последний, но немаловажный, момент - мы будем оформлять наше блюдо. Для этого нам необходимо приготовить сметанный соус. Приготовить его совсем просто. Выливаем в какую-нибудь емкость сметану и добавляем туда ванилин и сахар, а затем хорошо размешиваем, чтобы сахар немного растворился. Берем плоскую тарелку и в ее центр наливаем приготовленный соус, а сверху можно добавить немного шоколадного крема. Чтобы сотворить своеобразную паутину, возьмите нож и слегка поводите им по смеси соуса и крема.
-
В готовую паутину выкладываем готовый омлет.
-
Я привела только один способ оформления французского омлета. Можно немного применить фантазию и у вас получится свой изысканный шедевр.
-
Вот и все лакомство из далекой Франции готово. Приятного вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Французский сливочный омлет
Должна признаться, я не люблю на сайтах выставлять рецепты омлетов и яичниц, боюсь комментариев типа: "А рецепт чая из пакетика или бутерброда с маслом будет?" - но тут совсем другое...
Рецепт приготовления французского омлета с семгой
Мы часто кушаем омлет на завтрак. Вот как французы делают это.:)...
Омлет по-мексикански
Все очень просто! Все, что вам нужно, это подготовить овощи. Можно добавить сыр. Рецепт в моем стиле, то есть, просто и вкусно)...
Рецепт французского омлета
яйцо — 3 шт. • соль • смесь 5 перцев • тархун — 2 веточка • кинза — 2 веточка • масло сливочное — 15 г • шнитт-лук...
Омлет с кабачками
Омлет с кабачками, приготовленный на сковороде, это отличное блюдо, которое готовится за считанные минуты, а придает энергии на весь день. В настоящее время существует просто невероятное...
Простой рецепт омлета с крахмалом
Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают....
Омлет кусочками
Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром....
Как приготовить солнечный омлет
Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на...
Паровой омлет
Паровой омлет со шпинатом приготовлен в пароварке - сегодня у нас день полезного питания....
Рецепт омлета пошагово
Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...
Отзывы
Так и хочется приготовить!
Lassollut!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Lassollut, это просто волшебный рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант французского омлета с фруктовым фрешем
Lassollut здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без французского омлета с фруктовым фрешем я не знаю)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
А я готовлю по этому рецепту французского омлета.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Lassollut, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Французский омлет с фруктовым фрешем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Lassollut, спасибо огромное за рецепт французского омлета с фруктовым фрешем!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо, lassollut, за изумительный рецепт французского омлета с фруктовым фрешем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт французского омлета с фруктовым фрешем!
И как у тебя все получается???