Новые рецепты
Рулеты
Рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
Рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы - это еще один прекраснейший способ разнообразить утренний стол новым и интересным вариантом приготовления омлета. Конечно же можно добавить...
Рулеты
Рулет с пеканом и шоколадной начинкой
Прекрасный десерт для любого праздничного стола. Начинку шоколадную можно поменять на карамельную покупную или домашнего приготовления....
Лимонный рулет с начинкой - вкусное и нежное блюдо, которое идеально дополнит чашечку свежесваренного кофе или чая. Если вы не прочь побаловать себя простым десертом в течение дня, то этот рецепт точно для вас.
{h3}Секреты приготовления{/h3}
В наше время купить готовое тесто - не проблема. Правда, я все равно больше люблю свое, домашнее. Но слоеное бездрожжевое периодически покупаю.
Его качеством и ценой я более или менее довольна. Поэтому на случай быстрой выпечки это именно то, что нужно. А лимонный рулет как раз относится к таковой.
В качестве начинки я использую изюм, потому как его сладкий вкус прекрасно сочетается с лимонной кислинкой.
Вы можете попробовать приготовить и другие похожие сладкие блюда вроде дрожжевого рулета с маком и рулета с бананом и сгущенкой.
Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Перекус, Пост. Время подготовки: 55 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, красивые рецепты, быстрые закуски.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
для основы
- Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
- Лимоны 2 шт.
- Изюм 50 г
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
дополнительно
- Мука для разделки теста 2 ст.л.
- Подсолнечное масло для смазки 3 ст.л.
Как приготовить
-
Пока размораживалось тесто, я занялась изюмом. Тщательно промыла его и залила горячей водой на несколько минут. Время отмачивания зависит от степени сухости изюма. У меня был нормальный, поэтому воду я слила сразу же, как только подготовила лимон.
-
Лимон хорошо вымываем. Снимаем с него шкурку, удаляем все белые перепонки. Режем на кусочки.
-
Перекладываем лимон в измельчитель и добавляем сахар. Количество сахара можно отрегулировать по вкусу.
-
Добавляем к лимону картофельный крахмал.
-
С изюма сливаем воду и режем. У меня изюм был очень крупный, а если мелкий, можно и не резать.
-
Один пласт теста из 250 г раскатываем в прямоугольник.
-
Покрываем поверхность теста половиной лимонной массы, оставляя справа немного теста без начинки.
-
Сверху выкладываем изюм.
-
Скатываем рулетом и делаем по краям защипы.
-
Проделываем отверстия вилкой по всей поверхности рулета, чтобы при выпекании выходил воздух.
-
Сверху смазываем столовой ложкой подсолнечного масла. Со вторым пластом теста сделала то же самое.
-
Отправляем рулеты в разогретую до 220ºС духовку. Снижаем температуру до 200ºС и выпекаем в течение 45 минут.
Видео
Похожие рецепты
Рулет из свинины с начинкой
Рулет из свинины с начинкой является очень вкусным и оригинальным лакомством, которое легко воплотить в реальность своими руками в домашних условиях. Простой пошаговый рецепт с фото,...
Рецепт приготовления рулета из говядины
Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....
Рулет Черный лес
Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...
Рецепт рулета из индейки
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...
Рулет с вишней
Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...
Простой рецепт куриного рулета
Девочки, хочу предложить вам любимую закуску моей семьи: "КУРИНЫЙ РУЛЕТ"...
Рулет с маком
мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...
Как приготовить рулет с рыбой
Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....
Рулет Олеся
Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....
Рецепт рулета-омлета пошагово
Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...
Отзывы
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ciormum, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Может быть кому и пригодиться тоже рулет.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала рулет, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
ДА!!! ciormum, огромное спасибо, за рецепт рулетика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Хороший рецептик! :)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецептик супер!!:)
Надо попробовать