Рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы

Рецепт рулета из омлета с начинкой из ветчины и рукколы

Фотография рулета из омлета с начинкой из ветчины и рукколы

Рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы - это еще один прекраснейший способ разнообразить утренний стол новым и интересным вариантом приготовления омлета. Конечно же можно добавить в этот рулетик совершенно любые ингредиенты, которые придутся Вам по душе. Однако именно сочетание ветчины и рукколы дает столь пикантный, изысканный вкус.

Руккола - это уже довольно известное нам итальянское травянистое растение семейства Капустные, которое получило широкое распространение и признание по всему миру за содержание в нем огромного количества витаминов и микроэлементов, а также за необычные и потрясающие вкусовые качества. Рецепт очень быстрый и легкий, а также, что немаловажно, безумно полезный! Кстати, все шаги приготовления снабжены фото, а значит проблем во время приготовления этого "кулинарного шедевра" возникнуть не должно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 409 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 4 шт.
  • Пармская ветчина 20 г
  • Рукола 10 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Пищевая соль 1/4 ч.л.

Как приготовить

  1. Вначале в небольшую миску нужно разбить яйца, после чего, немного посолив по собственному вкусу, взбить их вилкой до получения однородной массы.

  2. Затем необходимо добавить в миску растопленное масло и тщательно перемешать все ее содержимое.

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
  3. Далее надо разогреть сковороду среднего диаметра и, сделав огонь минимальным, вылить половину содержимого миски. Оставшаяся часть пригодится для приготовления второго рулета.

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
  4. Продолжать готовить омлет на слабом огне, пока он не загустеет сверху.

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
  5. Жарим омлет до тех пор, пока он полностью пропечется.

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
  6. Теперь можно, выключив огонь, выложить начинку из ветчины и рукколы с одного края на половину омлета. Сделать это надо достаточно быстро, пока омлет не остыл.

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
  7. Далее необходимо свернуть его в рулет и выложить на тарелку.

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы
  8. Готовый рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы нужно нарезать кусочками наискосок.Приятного аппетита!

    рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы

Отзывы

3.7 / 5
raya
raya

Irisha85, Рецепт просто прелесть!

Юля Козырева
Юля Козырева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

nurisaten
nurisaten

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

sugrion1998
sugrion1998

Irisha85, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

zina91
zina91

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

arina
arina

Да да вкусняха)

Насонова Полина
Насонова Полина

Отличный рецепт рулетика, просто, быстро и вкусно.

Людочка Силаева
Людочка Силаева

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ozhibko_89
ozhibko_89

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

terofall
terofall

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулет, если бы не доверяла рецептам irisha85 на все 100%.

polina77
polina77

Irisha85!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
irisha85 спасибо вам огромное!

Похожие рецепты

Пикантные рулетики из ветчины

Пикантные рулетики из ветчины

Ветчина 500 г • Сыр твердый 200 г • Чеснок 2 зубчик • Майонез 200 г...

Рулет из свинины с начинкой

Рецепт приготовления рулета из свинины с начинкой

Рулет из свинины с начинкой является очень вкусным и оригинальным лакомством, которое легко воплотить в реальность своими руками в домашних условиях. Простой пошаговый рецепт с фото,...

Лимонный рулет с начинкой

Лимонный рулет с начинкой

Лимонный рулет с начинкой - вкусное и нежное блюдо, которое идеально дополнит чашечку свежесваренного кофе или чая. Если вы не прочь побаловать себя простым десертом в течение дня,...

Рулет из омлета с сыром

Рецепт рулета из омлета с сыром

Мне всегда сложно придумать что-нибудь на завтрак. Поэтому я наловчилась находить такие замечательные рецепты, как рецепт рулета из омлета с сыром. Попробуйте, очень вкусно!...

Рулет жиросжигающий

Рулет жиросжигающий

Яичный белок 2 шт. • Заменитель сахара в таблетках 6 шт. • Лимон 1/2 шт. • Отруби 10 г • Вода 3 столовые ложки...

Рулет из телятины

Простой рецепт рулета из телятины

телятина • морковь • перец болгарский • корень сельдерея • тимьян • розмарин • масло растительное • соль • черный перец...

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...

Морковный рулет

Как приготовить морковный рулет

Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет

тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...

Рулет Олеся

Рецепт рулет олеси пошагово

Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....