Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, простые рецепты, закуски из сыра.
Шпинатный слой: шпинат разморозить, лучше на сковороде, чтобы хорошо испарилась вся жидкость, остудить. Масло растереть, добавить остывший шпинат и муку, хорошо перемешать. Яичный белок взбить и осторожно соединить со шпинатно-масляной массой. Массу распределить тонким слоем на противне, выложенным бумагой для выпечки и поставить в холодильник на 15 минут. Поскольку места в моем холодильнике не нашлось, я вынесла просто во двор (можно на балкон). У меня получился прямоугольник размером 45х35 см. Разогреть духовку до 180 С. Teстo: Взбить белки 5 яиц со щепоткой соли до пика. В конце добавить кусочки мягкого сливочного масла, майонез, перец по вкусу и перемешать до однородной массы. Затем добавить муку и крахмал, перемешать. Вынуть из холодного места нашу шпинатную массу и нарисовать на ней узор (я рукояткой ножа нарисовала клеткочку). Сверхуна шпинатную массу с узорами вылить тесто и выровнять. Выпекать около 10-15 минут в предварительно нагретой духовке. После выпечки снимите тесто на влажное полотенце и осторожно удалите бумагу для выпечки. Переложите тесто так, чтобы шпинатный слой был снизу и сверните рулоном. Оставьте остывать (ок. 1 часа). За это время вы можете подготовить начинку: размешайте желатин с наименьшим количеством горячей воды до полного растворения желатина. Ветчину и перец нарежьте на мелкие кусочки, добавьте к творожному сырку с майонезом, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте, добавьте в конце растворенный желатин.
2. Массу накладывать на остывшее тесто, свернуть рулетом, слегка прижимая, обернуть пищевой фольгой и оставить примерно на 6 часов в холодильнике.
3. Нарезать тонкими ломтиками и подавать. Приятного аппетита!
Куриные рулетики с курагой и горьким перцем
куриная грудка 4 шт. • перец стручковый горький • курага • шалфей • специи • соль...
Рецепт приготовления рулетиков с ветчиной, сыром и чесноком
Небольшие закусочные рулеты с ветчиной, сыром и чесноком - вкусное повседневное блюдо, которое быстро готовится и хорошо выглядит....
Куриные рулетики со сладким перцем
На нашем новогоднем столе царила курица. Одним из двух горячих были рулетики. Я просмотрела много рецептов, какие-то готовила раньше, но начинку из этого рецепта считаю наиболее уд...
Рецепт рулета из говядины
Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....
Рулет из телятины
телятина • морковь • перец болгарский • корень сельдерея • тимьян • розмарин • масло растительное • соль • черный перец...
Простой рецепт рулета с ванилином
Много есть рецептов рулетов, но у многих они ломаются при скручивании. Хочу предложить вам свой рецепт, рулет после выпекания скручивать не надо, дать вполностью остыть, при желании...
Тыквенный рулет
тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...
Как приготовить рулет с беконом
Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы....
Рулет куриный
Простой и вкусный рецепт. В разрезе на праздничном столе смотрится очень эффектно....
Рецепт рулета с рыбой пошагово
Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....
Отзывы
Спасибо за рулет и красивое оформление!
Очень вкусно! Люблю рулетик!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Девочки, рулетик объедение.
Супер рецепт!
Дрокова, большое спасибо!!!
Довольна рулетом. Обязательно попробуйте.
Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Доброго!
Сегодня приготовила рулетик по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Надо попробовать приготовить рулет
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Дрокова, спасибо огромное за рецепт рулета!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо Дрокова, ты меня спасла!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Какая вкусняшка!
Интересный рецепт, надо будет испробовать