Рулет с ванилином

Рецепт рулета с ванилином

Фотография рулета с ванилином

Много есть рецептов рулетов, но у многих они ломаются при скручивании. Хочу предложить вам свой рецепт, рулет после выпекания скручивать не надо, дать вполностью остыть, при желании пропитать и скручивать, не поломается.

Автор фото: aginka

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 637 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • белок 2 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сахар 110 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.
  • мука 3 ст.л.
  • крахмал 2 ст.л. (можно без крахмала, только 3 ст.л. муки)
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Яйца и белки взбить с сахаром пока масса не посветлеет и не преобретет объем, добавить растительное масло, ванилин, соль, просеяную муку с разрыхлителем и с крахмалом (я просто смешиваю муку крахмал и разрыхлитель) перемешать аккуратно снизу в верх лопаткой, а если миксером, то на медленой скорости и не дольше 30 секунд. Выложить в протвень застеленый пекарской бумагой и смазаный маслом. Выпекать 7 или 8 мин при 190 или 195 градусах до золотистого цвета, у меня печется дольше, минут 12 или 1.

  2. Когда достанете с духовки, скручивать рулет не надо, накройте его или бумагой или полотенцем чтобы вполностю остыл. Потом пропитать, и смазать своим любимым кремом, или вареньем. Украсить по собственному желанию.

Отзывы

3.6 / 5
dasha78
dasha78

Спасибо Таня за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Шупенько Кира
Шупенько Кира

Я делала рулетик к приезду родственников.Все съели!!!

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Ну и красота рулетик!!!
Обязательно попробую сделать!

ursotofi1988
ursotofi1988

Таня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Спасибо большое за рецепт, Таня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Приготовила http://recipeon.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-telyatiny, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

itherin1998
itherin1998

Готовила рулетик много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

nikolova_93
nikolova_93

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

klanschakova_95
klanschakova_95

Спасибо, Таня, очень вкусно!

atelo
atelo

Мой парень просто обожает рулетик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Рулет - очень вкусно, продукты сочетаемые

Похожие рецепты

Рулет из говядины

Рулет из говядины

Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....

Рулет из телятины

Рецепт приготовления рулета из телятины

телятина • морковь • перец болгарский • корень сельдерея • тимьян • розмарин • масло растительное • соль • черный перец...

Рулет Черный лес

Рулет Черный лес

Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...

Рулет из индейки

Рецепт рулета из индейки

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...

Десертный рулет

Десертный рулет

Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать....

Морковный рулет

Простой рецепт морковного рулета

Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....

Рулет с вишней

Рулет с вишней

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...

Куриный рулет

Как приготовить куриный рулет

Девочки, хочу предложить вам любимую закуску моей семьи: "КУРИНЫЙ РУЛЕТ"...

Рулет с рыбой

Рулет с рыбой

Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....

Мясной рулет

Рецепт мясного рулета пошагово

фарш говяжий 600-800 г • молоко коровье 1 стак. • хлеб (белый) 2 кусочка • яйца куриные 5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь (небольшая) 1 шт. • зелень по вкусу • соль по...