Рулет с клубникой и белым шоколадом

Рецепт рулета с клубникой и белым шоколадом

Фотография рулета с клубникой и белым шоколадом

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  быстрые закуски.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яичные желтки - 6 шт.
  • шоколад белый - 150 г
  • сливки жирные - 250 г
  • сахар - 100 г
  • крахмал - 1 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • мука - 80 г
  • клубника - 50 г
  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить

  1. Сбиваем желтки с сахарной пудрой до пышной светлой массы. Затем подмешиваем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

  2. Сбиваем белки в крепкую белою пену мягких пиков добавляем крахмал, сбиваем до твердых пиков и подмешиваем к тесту.

  3. На противень стелим пергамент и смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто и кладем в духовку на 18-20 минут при температуре 180 градусов.

  4. Крем: шоколад топим на водяной бане. Клубнику перетираем с лимоном. Сливки сбиваем с пудрой и подмешиваем шоколад и перетертую с лимоном клубнику.

  5. Бисквит вынимаем с духовку и кладем на влажное полотенце и пергамент скручиваем и оставляем остывать. Когда бисквит остыл смазываем его кремом и заворачиваем.

Отзывы

4.2 / 5
diana
diana

Сижу сейчас, доедаю рулетик.
Очень вкусно, мне понравилось.

ongendi1983
ongendi1983

Прикольно, но сложновато для меня(

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Самойловских Вика
Самойловских Вика

А я думала разбираюсь в приготовлении рулетика:D:D, а здесь такое:)

Норка Варя
Норка Варя

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

nontishiu2001
nontishiu2001

А какие-то принципиальные отличия от recipeon.ru/zakuski/rulety/rulet-kuriny?

Вера Шапиева
Вера Шапиева

Отлична идея!

olesya98
olesya98

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

dariya94
dariya94

Рецепт весьма кстати!

nina93
nina93

Обязательно сделаю рулет!!!

ksyukha
ksyukha

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

eshorto
eshorto

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Похожие рецепты

Рулет с ванилином

Рулет с ванилином

Много есть рецептов рулетов, но у многих они ломаются при скручивании. Хочу предложить вам свой рецепт, рулет после выпекания скручивать не надо, дать вполностью остыть, при желании...

Рулет Черный лес

Рецепт приготовления рулета черного лес

Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет

тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...

Рулет с беконом

Рецепт рулета с беконом

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы....

Рулет куриный

Рулет куриный

Простой и вкусный рецепт. В разрезе на праздничном столе смотрится очень эффектно....

Рулет с маком

Простой рецепт рулета с маком

мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...

Рулет с рыбой

Рулет с рыбой

Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....

Мясной рулет

Как приготовить мясной рулет

фарш говяжий 600-800 г • молоко коровье 1 стак. • хлеб (белый) 2 кусочка • яйца куриные 5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь (небольшая) 1 шт. • зелень по вкусу • соль по...

Рулет Олеся

Рулет Олеся

Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....

Рулет-омлет

Рецепт рулета-омлета пошагово

Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...