Сало с чесноком через мясорубку

Рецепт сала с чесноком через мясорубку

Фотография сала с чесноком через мясорубку

Паштет из сала это нежная и вкусная закуска для тех, кто любит сало. Благодаря специям и чесноку она ароматная, имеет пикантный вкус. Попробуйте, как приготовить сало с чесноком через мясорубку.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  закуски с чесноком,  закуска из сала.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 566 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сало необходимо выбрать без мясной прослойки, так закуска получится более однородной и вкусной. Подавайте такое угощение на бородинском хлебе с консервированными или свежими овощами. Зелень для украшения можно выбрать любую.


Ингредиенты:

  • Сало — 500 г
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Перец красный молотый — 0,5 ч.л.
  • Перец черный — 0,5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — 30 г

Как приготовить

  1. Отделите от сала шкурку и нарежьте его средними кусочками.

  2. Пропустите сало через мясорубку, посолите, добавьте черный перец. Затем снова пропустите его через мясорубку.

  3. Чеснок выдавите через чеснокодавку и отправьте к салу. Перемешайте, чтобы он равномерно распределился. Можно еще раз пропустить через мясорубку.

  4. Зелень помойте, просушите. Затем очень-очень мелко нарежьте ее ножом и добавьте в миску с салом.

  5. На последнем этапе добавьте красный перец и любые приправы. Перемешайте.

  6. Расстелите кусок пищевой пленки, выложите туда всю массу и заверните ее в форме рулета (этот шаг можно пропустить). Отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы сало промариновалась.

Отзывы

3.7 / 5
erent1978
erent1978

Делала сало с чесноком через мясорубку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Корнилович Диана
Корнилович Диана

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Попробую это блюдо. Спасибо!

amedan2002
amedan2002

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

lachkova_84
lachkova_84

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lera70
lera70

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

idintast2004
idintast2004

Готовила по рецепту печенья мимоза через мясорубку. Очень вкусно.

eshorto
eshorto

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сало с чесноком через мясорубку, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сала с чесноком через мясорубку ещё не пробовала:D

doroshko_81
doroshko_81

Ольга, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Ольга!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Лида Мохито
Лида Мохито

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

ithedind1996
ithedind1996

Делаю сало с чесноком через мясорубку который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ofranes
ofranes

В общем, супер!!!
Ольга-волшебница!!!

ecasonat
ecasonat

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Ольга!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Похожие рецепты

Сало соленое с чесноком и специями в пакете

Сало соленое с чесноком и специями в пакете

Предлагаю вам приготовить отличную закуску - сало соленое с чесноком и специями в пакете. Сало получается бесподобным - ароматным, мягким и очень вкусным. Солится такое сало в прохладном...

Сок из тыквы на зиму через соковыжималку

Рецепт приготовления сока из тыквы на зиму через соковыжималку

Цвет, вкус, аромат - все это порадует вас и ваших родных, когда зимой вы будете угощаться этим чудесным напитком!...

Кабачковая икра через мясорубку на зиму

Кабачковая икра через мясорубку на зиму

Проверенный годами рецепт вкусной кабачковой икры перед вами. Готовится легко, можно закатать на зиму. Икра получается нежной и густой. Не ленитесь, приготовьте! Зимой вся икра будет...

Варенье из кабачков через мясорубку

Рецепт варенья из кабачков через мясорубку

Обычно кабачковое варенье делается из долек, но так не очень удобно его намазывать на хлеб, поэтому предлагаю вам простой рецепт варенья из кабачков через мясорубку....

Икра из баклажан через мясорубку

Икра из баклажан через мясорубку

Весьма интересный рецепт. Жарим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним...

Печенье мимоза через мясорубку

Простой рецепт печенья мимоза через мясорубку

Угощай детей домашним печеньем с молоком - очень вкусно! Я люблю этот рецепт, потому что тесту не нужно давать время на расстойку. Все так быстро и просто, а продукты, входящие в состав,...

Сало, перекрученное с чесноком

Сало, перекрученное с чесноком

Простой рецепт очень популярной намазки. Отлично подойдет к борщу или легкому супчику в качестве бутербродов с черным хлебушком....

Сало, соленное с чесноком

Как приготовить сало, соленное с чесноком

Привет всем любителям вкусного сала! Сегодня расскажу, как приготовить сало, соленное с чесноком. Будет очень вкусно, обещаю. Идеальная закуска, которую можно долго хранить в мороз...

Печенье через мясорубку

Печенье через мясорубку

Очень мы с братом любили, когда мама нам такие печеньки пекла. Рецепт пишу именно такой, как в маминой книжке Именно 1 банка сметаны В то время видимо это было понятно. а сейчас это...

Соленое сало с чесноком

Рецепт соленого сала с чесноком пошагово

Как сделать соленое сало с чесноком дома: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты...