Тарталетки с грибами, сыром и овощами

Рецепт тарталеток с грибами, сыром и овощами

Фотография тарталеток с грибами, сыром и овощами

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 866 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука — 300 г
  • шампиньоны — 250 г
  • масло сливочное — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сахар — 100 г
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • сыр — 100 г
  • масло растительное — 50 мл
  • зелень
  • специи
  • соль

Как приготовить

  1. Отделяем желтки яиц от белков. Добавляем в муку масло, сахар и желтки. Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в фольгу. Ставим в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто в слой толщиной пять миллиметров. Смазываем формы для тарталеток растительным маслом. Выстилаем тестом дно и стенки формочек. Выкладываем сверху кружочки бумаги. Наполняем бобами или горохом.

  2. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут. Удаляем бобы. Выпекаем тарталетки еще 10 минут. Вынимаем из формочек и охлаждаем.

  3. Отвариваем грибы в подсоленной воде. Нарезаем очень мелко. Измельчаем лук. Натираем на терке морковь. Пассеруем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем грибы. Тушим до готовности. Добавляем специи по вкусу. Солим.

  4. 4. Наполняем тарталетки горячей начинкой. Обильно посыпаем сыром. Ставим на сухой противень. Помещаем в разогретую духовку на несколько минут. Выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!

    тарталетки с грибами, сыром и овощами

Отзывы

4.4 / 5
sintome
sintome

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тарталетки с грибами, сыром и овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Марианна Белова
Марианна Белова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

viktoriya
viktoriya

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

pinkevich_98
pinkevich_98

Спасибо большое за рецепт, aleksandra95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

indutomat
indutomat

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

edoredi
edoredi

Тарталетки с грибами праздничные recipeon.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-gribami-prazdnichnye.

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Ну, это было превосходно!
тарталетки с грибами, сыром и овощами вместе с пальцами едва не съела)

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Aleksandra95, это просто волшебный рецепт тарталеток с грибами, сыром и овощами!

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Aleksandra95!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Зискович Галя
Зискович Галя

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тарталеток с грибами, сыром и овощами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

liliya
liliya

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Варя Закора
Варя Закора

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

feetlu
feetlu

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

polina
polina

Обязательно сделаю тарталетки с грибами, сыром и овощами!!!

liza99
liza99

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

artill
artill

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

dariya94
dariya94

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

milyisal
milyisal

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

enedsins1970
enedsins1970

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Похожие рецепты

Тарталетки Пикничок с курицей и овощами

Тарталетки Пикничок с курицей и овощами

Быстрый вариант легкого ужина или закуски для пикника!)...

Творожные тарталетки с грибами и сыром

Рецепт приготовления творожных тарталеток с грибами и сыром

Вкусная и аппетитная закуска для праздничного стола. Попробуйте! Очень вкусное, сытное блюдо, которое подойдет для празднования дня рождения или другого торжества. Плюс тарталеток в...

Куриные тарталетки с рисом и овощами

Куриные тарталетки с рисом и овощами

Ароматные, сытные, вкусные, по-летнему яркие и сочные тарталетки отличная закуска для фуршетов или семейных праздников. С аппетитной румяной корочкой, они украсят как повседневный,...

Тарталетки с грибами Праздничные

Рецепт тарталеток с грибами праздничные

Хотите порадовать гостей вкусной и эффектной закуской на праздничном столе, приготовьте им тарталетки с грибами Праздничные....

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с курицей и грибами - это идеальное сочетание ингредиентов. Рецепт этого блюда прост и понятен даже школьнику. Запеченные в духовке куриное филе, грибы и сыр в сочетании...

Тарталетки с белыми грибами

Простой рецепт тарталеток с белыми грибами

Рецепт - как раз в продолжение ажиотажной осенней грибной темы. Начнем, пожалуй, с закусочных тарталеток с самыми маленькими и самыми нежными белыми грибами:) За счет размера грибы...

Тарталетки с мягким сыром

Тарталетки с мягким сыром

Я люблю готовить тарталетки. Готовлю их при любом удобном случае. И в моем списке блюд на все случаи жизни уже появился фаворит. Расскажу, как приготовить тарталетки с мягким сыром...

Тарталетки с грибами

Как приготовить тарталетки с грибами

Сегодня я покажу вам, как приготовить тарталетки с грибами к праздничному ужину. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей к столу, иначе они размякнут и уже не будут приятно...

Тарталетки с овощами

Тарталетки с овощами

Тесто песочное (замороженное) 1 порция • Горошек замороженный зеленый 1 кг • Морковь (молодая) 1 пучок • Фасоль зеленая (стручковая) 150 г • Цукини 1 шт. • Лук зеленый (перо) (головки)...

Тарталетки с сыром

Рецепт тарталеток с сыром пошагово

Для теста: Сыр - 100 гМаргарин "для выпечки" - 100 гЯйцо - 1 шт.Мука - около 1 стак. Для начинки: Сыр - до 100 гВиноград без косточек - 1 небольшая гроздьСалатные листья и т.пМайо...